امروزه حجم انبوه انواع زباله ها از جمله زباله های شهری، به خصوص در مناطق پرجمعیت، دست اندرکاران و برنامه ریزان مربوطه را ناگزیر به سمت مدیریت اصولی و صحیح دفع زباله سوق داده است. یکی از مناسبترین روش های مدیریت دفع زباله، بازیافت و تبدیل آن به مواد آلی قابل استفاده به صورت کود در کشاورزی است. از طرف دیگر کمبود ماده آلی در خاک های کشاورزی و نیاز مبرم آنها به کودهای آلی جایگاه ویژه ای را برای این کودها فراهم نموده است. یکی از مشکلات جانبی تولید کمپوست در کشور وجود مقادیر زیاد رطوبت در زباله است که منجر به تولید شیرابه کمپوست می شود. این ماده اگرچه جز ضایعات کارخانه محسوب می شود و باید در جهت کاهش تولید آن اقداماتی صورت بگیرد، به دلیل داشتن بسیاری از عناصر غذائی مورد نیاز گیاه می تواند در صورت اعمال مدیریت صحیح خصوصیات فیزیکی و شیمیایی خاک را بهبود دهد. کمبود منگنز به عنوان یکی از عناصر مهم کم مصرف مورد نیاز گیاه تاثیر بسزایی در افت کمی و کیفی محصولات کشاورزی به ویژه باغی دارد. این مشکل در خاک های آهکی یا خاک هائی که غلظت فسفر نسبتا بالایی دارند محسوس تر است. هدف از این تحقیق بررسی تاثیر استفاده از کمپوست و شیرابه آن بر رشد و خصوصیات شیمیایی دو گیاه اسفناج و برنج و نیز توانائی تامین منگنز مورد نیاز گیاه در شرایط غرقاب و غیرغرقاب توسط این دو و مقایسه آن با سولفات منگنز بوده است.