نام پژوهشگر: فرشته نعمت اللهی
سام صارمی فرشته نعمت اللهی
روش های میکرو استخراج به روش هایی اطلاق می گردد که در آن ها حجم فاز استخراجی بسیار کمتر از حجم نمونه باشد، بنابراین به دلیل ظرفیت پایین فاز استخراجی، استخراج به طور کامل صورت نمی گیرد و فقط کسر کوچکی از آنالیت به داخل فاز استخراج کننده منتقل می شود و در مواردی پس از استخراج، غلظت گونه در محلول نمونه با غلظت اولیه اش برابری می کند. پس در واقع استخراج از نوع تعادلی می باشد. عرق گیاه نعنا از بازار تهیه شده و به وسیله اتانول بعنوان حلال پخش کننده و کلروفرم بعنوان حلال استخراج کننده، مواد موثره آن استخراج گردید. ترکیبات استخراج شده به دستگاه gc-ms تزریق شده و کروماتوگرام حاصل بررسی گردید. طراحی آزمایشات برای استخراج بهینه مواد موثره، به روش تاگوچی انجام شد. استفاده از روش تاگوچی نشان داد که با استفاده از 500 میکرولیتر اتانل و60 میکرولیتر تتراکلریدکربن میتوان بهترین میکرواستخراج را انجام داد. بیش از 93? ازترکیبات شیمیایی عرق نعنا شناسایی گردید. استفاده از روش های آماری مانند تاگوچی در طراحی آزمایشات کمک کرده و نشان داد که در این روش آزمایشگاهی میتوان با استفاده از حداقل حجم حلال بهترین استخراج را انجام داد. با استفاده از روش های آماری میتوان در وقت، مواد مصرفی و تعداد آزمایشات صرفه-جویی نمود. با طراحی آزمایش میتوان بهترین جواب را با کمترین تعداد آزمایش نتیجه گرفت. با استفاده از روش تاگوچی بیش از 93% ترکیبات شیمیایی عرق نعنا با کمترین حجم حلال شناسایی گردید.
عسل کشمیری فرشته نعمت اللهی
تلفیق تکنیک های هوشمند دستگاهی با روش های کمومتریکس، امکان آنالیز مخلوط های پیچیده و فرایندهای چند جزئی را فراهم کرده است. با در دست داشتن چنین ابزاری امکان تحلیل داده های اندازه گیری شده فراهم خواهد شد.هدف از انجام این پروژه تجزیه و شناسایی ترکیبات موجود در عرق گیاه آویشن می باشد.ابتدا عرق گیاه آویشن با استفاده از روش میکرواستخراج فاز مایع به دست آمد.در ادامه، کروماتوگرافی gc-ms در ترکیب با روش های کمومتریکس به عنوان روشی جهت آنالیز اجزای موجود در عرق گیاه آویشن به کار برده شده است. پس از آنالیز عرق گیاه آویشن با دستگاه gc-ms تحت شرایط بهینه، داده های حاصل جمع آوری و با روش های کمومتریکس مورد آنالیز قرار گرفتند. در اینجا روش کمومتری مورد استفاده روش تاگوچی می باشد که می تواند با کمترین تعداد آزمایشات شرایط بهینه را تعیین کرده و باعث کاهش چشمگیر زمان و هزینه انجام آزمایشات مورد نیاز گردد.