نام پژوهشگر: غانم زعفری

تعیین اثر مصرف مکمل امگا-3 در یک دوره تمرین هوازی وامانده ساز بر پاسخ il-6 وtnf_a در مردان غیر ورزشکار
پایان نامه دانشگاه آزاد اسلامی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکزی - دانشکده تربیت بدنی و علوم ورزشی 1392
  غانم زعفری   مقصود پیری

یافته های پژوهش : یافته های پژوهش نشان داد که غلظت tnf-? سرمی در گروه های سه گانه پس از 15 روز تمرین به طور معناداری کاهش پیدا کرد ، و لیکن غلظت 6- il تغییر معناداری نکرد.همچنین نتایج تحلیل واریانس بر پاسخ غلظت های 6- il و tnf-? سرمی در گروه های سه گانه پس از 15 روز تمرین و مصرف مکمل امگا-3 به ترتیب نشان می دهد ، که تفاوت معنی داری در 6- il فقط بین گروه اول و دوم وجود دارد (0.003 f= ، 0.05p< ) ، در حالی که تفاوت معنی داری در tnf-? در بین سه گروه وجود دارد. نتیجه گیری : نتایج تحقیق حاضر نشان داد که مصرف روزانه دو کپسول 3 گرم امگا-3 که در مجموع حاوی 2400 میلی گرم epa و 1200 میلی گرم dha بوده می تواند التهاب ناشی از تمرینات فزاینده ورزشی را در زمینه سایتوکاین التهابی tnf-? به گونه ای معنادار بکاهد. هرچند در مورد متغیر دیگر یعنی il-6 تفاوت معناداری در گروه دارونما و استفاده کننده از مکمل امگا-3 دیده نشد.