آب سالم در طول مسیر از منابع تأمین تا محل مصرف مراحلی را طی می کند که در عبور از این مراحل ممکن است دچار بعضی از موارد آلودگی از قبیل آلودگی عناصر فلزی سنگین گردد. برای حفظ محیط زیست، بهداشت عمومی و کنترل آلودگی باید اطلاع دقیقی از میزان آلاینده ها به خصوص فلزات سنگین در محیط های آبی داشته باشیم. فلزات سنگین پایداری بالایی داشته و توانایی ایجاد خطر در موجودات زنده را دارند. بخشی از عناصر جزئی را در طبیعت فلزات سنگین تشکیل می دهد. ورود فلزات سنگین به منابع آب از راه های مختلف، باعث ایجاد مخاطراتی از قبیل مسمومیت، سرطان زایی و ... در بدن موجودات زنده می شود. لذا این تحقیق به منظور بررسی غلظت فلزات سنگین و مقایسه نتایج آن با استانداردهای ملی و جهانی صورت گرفت و تعدادی از فلزات سنگین (سرب، کادمیم و جیوه) در نمونه های آب آشامیدنی مناطق مختلف شهر اهواز توسط دستگاه جذب اتمی مورد بررسی قرار گرفتند.