ما در این پایان نامه با شناخت عوامل موثر بر تولید گندم و چغندرقند در ایران با استفاده از داده های 22 سال اخیر، مدل های مختلفی را جهت پیش بینی تولید در سالهای آینده و اندازه گیری عملکرد در واحد سطح تولید گندم و چغندرقند طی این 22 سال ارایه دادیم. سپس مدل خود را برای اندازه گیری و ارزیابی بهره وری (استفاد? بهینه از عوامل تولید) و عملکرد تولید در سطح جهان بسط داده و استانداردهایی بر اساس سطح زیر کشت و میزان بارندگی سالانه کشورهای تولید کننده، ارایه دادیم که در مجموع کشور ایران با بهره وری 74/0 در مکان 16 جهان از لحاظ بهره وری تولید گندم قرار دارد و کشور آرژانتین با بهره وری 1 استاندارد بهره وری جهان در تولید گندم است و در تولید چغندر نیز ایران با بهره وری 43/0 در مکان 22 جهان قرار دارد و کشور فرانسه با بهره وری 1 استاندارد بهره وری جهان در تولید چغندر است و در آخر به تحلیل روند رشد بهره وری و عملکرد تولید گندم پرداختیم و متوسط و حداکثر تولید گندم ایران را با روند رشد یا نزول فعلی عوامل تولید، در سال 1400 پیش بینی کردیم و سپس با پیش بینی جمعیت ایران در این سال و لحاظ کردن متوسط مصرف سالانه گندم در ایران در سالهای اخیر به ازای هر نفر تداوم خودکفایی ایران را در تولید گندم در سال 1400 بررسی کردیم و نتیجه گرفتیم برای تداوم خودکفایی و عدم نیاز به واردات گندم ضمن توسعه سطح زیر کشت گندم تا حد ممکن، باید با بهبود بهره وری و عملکرد، به سمت حداکثر تولید سالانه گندم حرکت کنیم.