نام پژوهشگر: مریم محمدی کمرودی
مریم محمدی کمرودی الیاس افرا
امروزه ضرورت استفاده از فرآورده های کاغذی در گستره وسیعی از ابعاد زندگی انسان احساس می شود. از مهم ترین موارد می توان به کاربرد کاغذ در تولیدات بهداشتی و صنایع غذایی جهت بسته بندی اشاره نمود. در این ارتباط، جدای از ویژگی های فیزیکی و مکانیکی کاغذهای مورد نظر، تمهیدات مورد نیاز در خصوص پارامتر های بهداشتی محصول، حائز اهمیت است. هدف این مطالعه فرآوری نانوذرات نقره و ارزیابی عملکرد آن بر خواص ضد میکروبی خمیر و کاغذهای بهداشتی بوده است. در این تحقیق به منظور بهبود خواص ضد باکتریایی از نانوذرات نقره تجاری شفاف و همچنین نانو نقره میکروبال استفاده شد. در این مطالعه نانو نقره فراوری شده به روش شیمیایی احیای نیترات نقره فراوری شد و با پلی اکرلیک اسید پوشش داده شد تا به صورت میکروبال درآید و منجر به کاهش احتمال انتشار آن در محیط گردد. از این مواد در دو سطح 25 و ppm100 برای تیمار کاغذ استفاده گردید. برای اندازه گیری خاصیت ضدباکتریایی از روش od (بررسی عدد جذب محیط کشت باکتری به وسیله دستگاه کدورت سنج) استفاده شد. در این راستا خاصیت ضد باکتریایی کاغذها به وسیله دو نوع باکتری اشرشیاکلی و باسیلوس سوبتیلیس که به ترتیب نماینده باکتری های گرم منفی و گرم مثبت هستند مورد بررسی قرار گرفت. نتایج حاکی از آن بود که کاغذهای تیمار شده با نانونقره میکروبال در سطح ppm 25 در مقایسه با کاغذ شاهد توانست تا حدود 99% رشد هر دو نوع باکتری را کاهش دهد. این در حالی است که نانو نقره شفاف خاصیت ضدباکتری کم تری به کاغذ بخشید و بر باکتری اشرشیا کلی تاثیر بیش تری داشته و در سطح ppm100 قادر بود در مقایسه با کاغذ شاهد تا حدود 98% رشد اشرشیا کلی را کاهش دهد ولی در مورد باسیلوس تا حدود 54% توانست رشد باکتری را کاهش دهد. همچنین بررسی ها نشان داد با وجود نانو ذرات نقره در کاغذ، ویژگی های فیزیکی و مکانیکی کاغذ تغییر معناداری نیافت. به طورکلی نتیجه می گردد نانوذرات نقره می تواند منجر به ایجاد خاصیت ضدباکتریایی در کاغذ شود درحالیکه در سایر ویژگی های فیزیکی و مکانیکی کاغذ تغییر قابل ملاحظه ای ایجاد نمی کند.