در این تحقیق مقدار عناصر معدنی موجود در آب میوه لیموشیرین (گرگان و بندرعباس) و لیموترش (ایرانشهر و گرگان) و خاک درختان آن ها شامل عناصر سدیم ، پتاسیم، لیتیم ،کلسیم ، منیزیم، آهن، مس، روی و سرب به روش اسپکترومتر نشر اتمی و جذب اتمی اندازه گیری شد. ابتدا مراحل آماده سازی بر روی نمونه های میوه و نمونه های خاک انجام گردید و سپس مقدار عناصر معدنی با روش استاندارد افزایشی و کالیبراسیون اندازه گیری شد. همچنین محدوده ی غلظتی و حد تشخیص برخی از عناصر نیز اندازه گیری شد. نتایج نشان داده است که مقدار عنصر پتاسیم در آب میوه های لیموترش و لیموشیرین بیشترین مقدار و عنصر مس کمترین مقدار را دارا است. همچنین عنصر سدیم و پتاسیم در لیموشیرین بندر عباس، بسیار بیشتر از مقدار این عناصر در لیموشیرین گرگان می باشد. مقدار عناصر آهن و منیزیم نیز در لیموترش گرگان بسیار بیشتر از لیموترش ایرانشهر است ولی مقدار عنصر سدیم در لیموترش گرگان به طور چشمگیری کمتر از لیموترش ایرانشهر است. در نمونه های خاک این درختان نیز عنصر کلسیم بیشترین مقدار و عنصر روی کمترین مقدار را دارند. به علاوه مقدار عنصر سدیم در نمونه خاک گرگان نیز بسیار بیشتر از مقدار این عنصر در خاک ایرانشهر است همچنین مقدار عنصر منیزیم در خاک ایرانشهر به طور قابل توجهی، بیشتر از خاک گرگان است.