نام پژوهشگر: سعید فرضی زاده

تأثیر مصرف کوتاه مدت مکمل های کراتین، اسیدهای آمینه و ترکیبی بر برخی شاخص های آمادگی حرکتی در مردان ورزشکار
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تربیت دبیر شهید رجایی - دانشکده تربیت بدنی علوم ورزشی 1392
  سعید فرضی زاده   فرشته شهیدی

هدف از این تحقیق، تعیین تأثیرمصرف کوتاه مدت مکمل های کراتین، اسیدهای آمینه وترکیبی بر برخی شاخص های آمادگی حرکتی در ورزشکاران مرد بود.به همین منظور، 40 نفر از ووشوکاران باشگاه ورزشی اقتدار شهرستان اردبیل به صورت داوطلبانه انتخاب و به صورت تصادفی که بر اساس وزن، حداکثر اکسیژن مصرفی و توان بی هوازی تقسیم شدند،که شامل گروه کراتین(n=10) آمینواسید(n=10)،(ترکیبیn=10 ) و دارونما(n=10) بودند. میانگین سن، قد و وزن آزمودنی ها به ترتیب گروه کراتین (سن24.7±2.36 سال، قد172?(9±5/97)، وزن64?(85±5/97)کیلوگرم، گروه آمینواسید سنسال 23?(9±2/74)، قد170?(57±7/69)سانتیمترووزن66?(55±7/56)کیلوگرم،گروه ترکیبی سن ( 23)?(3±2/74) سال، قد168?(96±9/68) ووزن 66?(90±8/69)کیلوگرم) وگروه دارونما (سن23?(11±3/20)سال ، قد 172?(02±8/85)سانتیمتر و وزن 65?(81±7/56) کیلوگرم بود. ابتدا از آزمودنی های هر چهار گروه آزمونهای دوی 20سرعت، چابکی(ایلینویز)، سرعت عکس العمل(نلسون)، وآزمون دوی سرعت بی هوازی برای مشخص کردن مقادیر پایه شاخص ها به عمل آمد.سپس گروه های مکمل روزانه 20 گرم از هر مکمل به همراه یک لیوان آب و در چهار وعده( 4×5) به مدت 5 روز مصرف کردند.گروه دارونما نیز 20 گرم آرد ذرت را به همین شکل استفاده کردند. سپس شاخص های آمادگی حرکتی ذکر شده مجددا اجرا شدند تا تأثیر مصرف مکمل ها بر شاخص های منتخب مشخص گردد. داده ها با استفاده از تحلیل واریانس یکراهه و آزمون تعقیبی lsd در سطح معناداری p?0?05 تجزیه و تحلیل شد. نتایج تحقیق نشان داد مصرف مکمل کراتین سبب افزایش توان بی هوازی ووشوکاران می شود(p=0.025). همچنین مصرف مکمل ترکیبی کراتین و اسید های آمینه نیز سبب افزایش توان بی هوازی در این ورزشکاران شد(p=0.000)). مقایسه تفاوت بین گروهی نشان داد که توان هوازی درگروه ترکیبی در مقایسه با گروه دارونما و گروه آمینو اسید از تفاوت معنی داری برخوردار بود. بنابرین می توان نتیجه گرفت که مصرف مکمل کراتین به همراه اسیدهای آمینه به افزایش توان بی هوازی نسبت به مصرف مجزای هر یک از این موارد می انجامد.