نام پژوهشگر: مرجان فخری کلیبر
مرجان فخری کلیبر مقصود پیری
عفونت های مجاری تنفسی (urti) مانند سرماخوردگی ، سرفه و عفونت های گلو و گوش میانی از دلایل اصلی مراجعه به پزشکان عمومی در سطح جهان است .ورزشکارانی که در برنامه های تمرینی سنگین شرکت می کنند به ویژه ورزشکاران استقامتی بیشتر مستعد urti هستند. عوامل زیادی بر پاسخ ایمنی به ورزش تاثیر می گذارد که تغذیه یکی از آنهاست. بنابراین هدف از پژوهش حاضر تعیین تاثیر یک دوره کوتاه مدت فعالیت بدنی و مکمل سازی کلرلا بر غلظت ایمونوگلوبولین aوکورتیزول بزاقی در زنان غیر ورزشکار بود. بدین منظور 37 زن غیر ورزشکار انتخاب(براساس برخی از شاخص های آنتروپومتریکی از قبیل 25? ?bmi 20،گروه سنی 30-20 سال) همگن شدند و به طور تصادفی در چهار گروه : گروه تمرین (10نفر)، گروه مصرف مکمل کلرلا (10 نفر)، گروه تمرین به همراه مصرف مکمل کلرلا (10 نفر) و گروه کنترل (7 نفر) قرار گرفتند. افرادی که در گروه مصرف مکمل کلرلا و گروه فعالیت بدنی به اضافه مصرف مکمل کلرلا قرار گرفتند روزانه 1 قرص کلرلا را در مقدار مصرفی 300 میلی گرمی، به مدت 4 هفته دریافت کردند.افرادی که در گروه تمرینات ورزشی قرار گرفتند در یک تمرین استقامتی تحت نظارت پژوهشگر به فعالیت بدنی پرداختند. و گروه کنترل هیچ گونه فعالیتی نداشتند برنامه تمرین شامل 4 هفته تمرین استقامتی فزاینده روی چرخ کار سنج بود و 3 جلسه در هفته و به مدت 20 دقیقه بود و شدت تمرین با استفاده از ماکزیمم ضربان قلب و با فرمول تاناکا تعیین شد که از شدت 60% hr max شروع و در مدت 4 هفته به 75 % رسید. یافته های حاصل از پژوهش حاضر با استفاده از روش آماری تحلیل کوواریانس نشان داد که سطوح کورتیزول در گروه تمرین بیشتر از گروه کنترل و همچنین بیشتر از گروه مکمل کلرلا به اضافه تمرین(0.016=p) بود. سطوح iga بزاقی هم در گروه مکمل( 0.035=p) و هم گروه تمرین و مکمل ( 0.026=p)بیشتر از گروه کنترل در این مدت بود. در جمع بندی کلی می توان گفت که مصرف مکمل کلرلا باعث بهبود معنی داری در سطوح بزاقی iga و کاهش در کورتیزول و در نتیجه بهبود سیستم ایمنی مخاطی و جلوگیری از urtl به خصوص در ورزشکاران استقامتی می شود.