صنعت هتلداری نوین آغاز خود را به کشورهای اروپایی بویژه سوییس مدیون است. این صنعت در ساختمانهای کوچک که برای گشودن آنها ازکلیدهای چوبی استفاده می شد، شکل گرفت و در همین هتلهای کوچک انواع خدمات و سرویسها به مشتریان عرضه می گردید. در اهمیت صنعت هتلداری همین بس که مترادف است با آبروی ملی. امروزه آموزش و بهسازی منابع انسانی بعنوان یکی از استراتژی های اصلی دستیابی به سرمایه انسانی و سازگاری مثبت با شرایط تغییر بعنوان دو مزیت رقابتی سازمانها ،قلمداد میشود و از اینرو جایگاه و اهمیت راهبردی آن در بقا و توسعه صنعت هتل داری نمایان شده است . هتلها برای رسیدن به اهدافشان نیازمند منابع مختلف می باشند .یکی از مهمترین منابع هر هتل برای رسیدن به اهداف سازمانی منابع انسانی می باشدو توسعه منابع انسانی یکی از مهمترین موضوعاتی است که امروزه توجه مدیران موفق و آینده نگر را به خود معطوف داشته است .آموزش کارکنان هتلها یکی از مهمترین روشهای توسعه منابع انسانی می باشد و هتلهایی که از مدیران آگاه و موفق بهره می گیرند ضرورت آموزش در هتلها را به درستی درک کرده اند و بهبود وتوسعه منابع انسانی را یکی از الزامات این صنعت قلمداد می کنند بطور کلی انسان مهمترین سرمایه و دارایی در همه هتلها می باشد . یا باید از آن استفاده کرد یا آنرا از دست داد .با این عنوان مسائل کلیدی بسیاری از هتلها در ارتباط با نحوه مدیریت و کنترل بر منابع انسانی مورد بررسی قرار می گیرد . تعیین نیازهای آموزش اولین گام برنامه ریزی آموزش کارکنان و در واقع عامل ایجاد و تضمین اثربخشی کارکرد آموزش و بهسازی است. واژگان کلیدی تحقیق هتلداری منابع انسانی، سرمایه های انسانی، آموزش های حرفه ای و تخصصی، توسعه منابع انسانی، طراحی و برنامه ریزی آموزشی