نام پژوهشگر: اسماعیل شیخ سامانی
اسماعیل شیخ سامانی احمد حسن آبادی
این مطالعه به منظور بررسی مقایسه ای اثر مکمل نانو مولتی ویتامین و مکمل های ویتامینی متداول بر عملکرد، فراسنجه های خون و پاسخ ایمنی جوجه های گوشتی سوی? راس 308 طی یک دوره 45 روزه انجام گرفت. بدین منظور از 600 قطعه جوجه گوشتی نر یک روزه در قالب طرح کاملاً تصادفی با 10 تیمار و 5 تکرار و 12 قطعه جوجه گوشتی در هر تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایشی در این مطالعه شامل: تیمار 1، 2 و 3 به ترتیب تشکیل شده از جیره پایه + محلول نانو مولتی ویتامین در سطح 50، 100 و 150 درصد توصیه کارخانه سازنده؛ تیمار 4، 5 و 6 به ترتیب تشکیل شده از جیره پایه + پیش مخلوط ویتامینی متداول، دارای سطوح ویتامینی معادل با تیمار یک، دو و سه؛ تیمار 7، 8 و 9 به ترتیب تشکیل شده از جیره پایه + پیش مخلوط ویتامینی متداول، معادل با 50، 100 و 150 درصد سطوح ویتامینی توصیه شده توسط کاتالوگ سویه راس و تیمار 10 تشکیل شده از جیره پایه فاقد پیش مخلوط ویتامینی (کنترل منفی) بودند. برای ارزیابی ایمنی هومورال از آزمایش srbc و برای ارزیابی ایمنی سلولی از آزمایش cbh استفاده شد. در سن 45 روزگی از هر تکرار یک پرنده انتخاب و برای تعیین خصوصیات لاشه کشتار گردید. نتایج نشان داد که در دوره آغازین به ترتیب در تیمارهای دارای نانو مولتی ویتامین در سطوح 150 و 100 درصد سطوح توصیه شده کارخانه سازنده، میانگین وزن بدن و افزایش وزن روزانه به طور معنی داری افزایش یافت (05/0>p) و ضریب تبدیل خوراک تیمار نانو مولتی ویتامین در سطح 150 درصد توصیه شده کارخانه سازنده، در سن 10 و 17 روزگی به طور معنی داری کاهش یافت (05/0>p). مصرف خوراک، میانگین وزن و افزایش وزن روزانه تیمار کنترل منفی نسبت به سایر تیمارها در تمام دوره ها به طور معنی داری کاهش یافت و ضریب تبدیل خوراک نیز به طور معنی داری افزایش یافت (05/0>p). در تست srbc اختلاف معنی داری در بین تیمارهای آزمایشی مشاهده نشد (05/0<p). در تست ایمنی سلولی در 24 ساعت پس از تزریق مشخص گردید که در تیمار کنترل منفی، نسبت به تیمار نانو مولتی ویتامین در سطح 150 درصد توصیه شده کارخانه سازنده، ضخامت پرده بین انگشتان پا به طور معنی داری کاهش یافت (05/0>p). عدم استفاده از مکمل ویتامینی در جیره سبب کاهش وزن نسبی سینه و افزایش وزن نسبی بال و طول نسبی روده کوچک گردید (05/0>p). به طور کلی با توجه به نتایج این آزمایش می توان گفت، استفاده از مکمل نانو مولتی ویتامین در جیره، عملکرد جوجه های گوشتی در دوره آغازین را بهبود بخشید.