چکیده: به منظور بررسی تاثیر پودر تفاله گوجه فرنگی (پوست، دانه و پالپ) جیره بر عملکرد رشد، شاخص های کارآیی تغذیه و میزان بازماندگی ماهی قزل آلای رنگین کمان، تعداد 225 عدد بچه ماهی قزل آلا با میانگین وزنی 4 ±16 گرم به طور کاملا تصادفی در پنج گروه آزمایشی در 15 عدد تانک فایبرگلاس (پنج تیمار و سه تکرار) با تراکم 15 عدد ماهی در هر تانک، با شرایط یکسان محیطی توزیع شدند. پس از یک هفته سازگاری، ماهیان با پنج مقدار صفر، 50، 100، 150 و 200 گرم پودر تفاله گوجه-فرنگی در کیلوگرم جیره، به مدت 12 هفته تغذیه شدند. میزان غذادهی 3% وزن زیتوده و طی دو نوبت در روز بود. طبق نتایج به دست آمده افزودن پودر تفاله گوجه فرنگی به جیره غذایی ماهی قزل-آلای رنگین کمان تا سطح 100 گرم به ازاء هر کیلوگرم غذا، از نظر میزان شاخص های رشد، کارآیی تغذیه و ترکیب لاشه تفاوتی با تیمار شاهد نداشتند. شاخص های رشد و کارآیی تغذیه در تیمارهای حاوی 150 و 200 گرم تفاله گوجه فرنگی نسبت به بقیه تیمارها به طور معناداری کمتر بود (05/0>p). کبد این ماهیان نیز به دلیل تجمع زیاد گلیکوژن بزرگ تر و کم رنگ تر از بقیه تیمارها بود. همچنین مقدار پروتئین لاشه در آنها کمتر از سایر تیمارها بود (05/0>p). نتایج نشان داد که افزودن این محصول در سطح 50 و 100 گرم بر کیلوگرم در جیره، اگرچه باعث افزایش جزئی ضریب تبدیل غذایی می شود، ولی هزینه های تولید را کاهش داده و می تواند به سودآوری بیشتر منجر شود. کلمات کلیدی: پودر تفاله گوجه فرنگی، آنزیم، رشد، قزل آلای رنگین کمان