دراین پایان نامه به مطالعه نوترینو های انرزی بالا و بررسی نقض در تلسکوپ های نوترینو ( بویژه آیسکیوب) از طریق آشکارسازی نوترینو های کیهانی می پردازیم. بسیاری از مدل های توصیف کننده ی انفجارهای عظیم اجسام اختر فیزیکی، گسیل نوترینوهای با انرژی بالا از این اجرام را پیش بینی می کنند. آشکارسازهای بزرگی با ابعاد کیلومتری معروف به " تلسکوپ های نوترینو" برای آشکارسازی این نوترینوها در حال ساخت است. مشاهده این نوترینوهای کیهانی پنجره جدیدی را رو به فیزیک نوترینو و اختر فیزیک می گشاید. در این نوشتار در ابتدا به مطالعه ی خواص نوترینوها و برهمکنش های آن ها می پردازیم. برخی از منابع نوترینو های کیهانی ( )را معرفی می کنیم، همچنین مکانیزم تولید نوترینو از این منابع را بررسی می نمائیم. پس از آن با دانستن مقدار به مطالعه امکان استخراج مقدار با استفاده از نسبت تعداد رد میون ها به تعداد افشانه ها( )در تلسکوپ نوترینوی آیسکیوب می پردازیم و در انتها عدم دقت در تعیین این کمیت را با استفاده از کمیتهای آزمایشگاهی و با استفاده از تئوری پیش بینی شده با هم مقایسه می کنیم.