مزیت رقابتی از جمله مولفه هایی است که بقای سازمان را تضمین می کند و به صورت تصادفی و بدون برنامه به دست نمی آید بلکه سازمان ها باید با تفکر و طراحی چارچوب های علمی در این راستا حرکت کنند، کسب توانمندی های رقابتی در جهان امروز به یکی از چالش های اساسی کشورهای مختلف در سطح بین الملل تبدیل شده است ، بنابراین بیشتر سازمان ها در جستجوی یافتن عوامل ایجاد مزیت رقابتی هستند. توانمندی در توسعه محصول جدید، در زمره قابلیت های مزیت آفرین و نقطه کانونی رقابت پذیری بسیاری از صنایع است و در حقیقت محصولات جدیدتر رشد و سودآوری را افزایش داده و مزیت رقابتی برای شرکت ها فراهم می نماید. پژوهش حاضر در صدد بررسی رابطه توسعه محصول جدید و مزیت رقابتی در صنایع غذایی منتخب استان آذربایجان شرقی می باشد. مدل مفهومی تحقیق (روابط انواع توسعه محصول و ابعاد مزیت رقابتی) براساس مطالعات نظری و تجربی تدوین گردید و در ادامه، پرسشنامه ای مناسب برای سنجش و اندازه گیری متغیرهای تحقیق طراحی گردید، بعد از تایید روایی و پایایی، پرسشنامه ها در میان نمونه آماری (منتخب مدیران صنایع غذایی استان) توزیع گردید و اطلاعات جمع آوری شده وارد نرم افزار گردید و روی این داده ها تحلیل عاملی انجام گرفت، یافته های آماری نشان می دهد که توسعه محصول، تاثیر محسوسی بر تداوم و تعمیق مزیت رقابتی دارد. نوآوری در محصول با بهبود کیفیت، افزایش کارایی، پاسخگویی به مشتریان و انعطاف پذیری، قدرت رقابت پذیری شرکت را تقویت نموده و موقعیت برتری برای آن در بازار ایجاد می نماید.