واحد های فروش و بازاریابی محصولات مختلف، از جمله محصولات غذایی همواره در پی یافتن این امر بوده اند که درج اطلاعات لازم بر روی برچسب کالا و آگاهی دادن مصرف کننده نسبت به این اطلاعات چگونه خواهد توانست بر تمایلات خرید و تصمیمات مصرف کننده تأثیر بگذارد و آنها را به خرید آن محصول ترغیب نماید. پژوهش حاضر عوامل موثر بر تمایل خرید مصرف کنندگان بطری های آب معدنی را در ابعاد انگیزش و آگاهی انگیزش و آگاهی مصرف کننده به اطلاعات برچسب کالا معرفی می کند. این پژوهش از لحاظ هدف کاربردی و از نظر ماهیت و روش جزء پژوهش های توصیفی- پیمایشی است. نمونه ی پژوهش شامل 200 نفر از دانشجویان دانشکده مدیریت دانشگاه اصفهان است. داده های پژوهش از طریق ارسال پرسشنامه با ضریب آلفای کرونباخ 88/0 با در نظر گرفتن روش نمونه گیری تصادفی ساده، جمع آوری شد و با استفاده از روش رگرسیون خطی مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. نتایج پژوهش نشان داد که دو بعد انگیزش و آگاهی مصرف کننده به اطلاعات برچسب کالا بر تمایل او به خرید بطری های آب معدنی تأثیر مستقیم و مثبتی دارد. بعد انگیزش با ضریب تأثیر 591/0 بیشترین تأثیر را بر تمایل مصرف کنندگان به خرید بطری های آب معدنی دارند. در پایان با تأکید بر میزان تأثیر این دو بعد، راهکارهایی جهت بهبود تمایل مصرف کنندگان به خرید ارائه گردید.