انتقال گرما و جرم به روش های مختلفی انجام می شود که یکی از عمده ترین آنها جابجایی است. همچنین محیط متخلخل یکی از زمینه هایی است که توجه بسیاری از محققین و مهندسین را به خود جلب کرده است بنابراین تعیین دقیق ضرایب انتقال جرم و حرارت در مواد متخلخل، در بسیاری از کاربردهای مهندسی بعنوان مثال فرآیندهای خشک کردن لازم و ضروری است و همواره تحقیقات بسیاری در این زمینه انجام می شود. هدف از انجام این پایان نامه استفاده از تکنیک تصعید نفتالین در محیط های متخلخل می باشد. این تکنیک که در زمینه های مختلفی کاربرد دارد روش جدیدی است که بر مبنای سرعت تصعید از نمونه های قرار گرفته در یک تونل باد می باشد. این تکنیک برای تخمین ضریب و مشخصات انتقال حرارت می باشد. دقت ضرایب انتقال حرارت که به این روش بدست می آید تقریبا %6± می باشد. در آزمایشات انجام شده از صفحات پلکسی گلس متخلخل در سه ضخامت و تخلخل های مختلف استفاده شد و سرعت جریان هوای ورودی به مسیر جریان هوا در دستگاه آزمایش در چهار نقطه تنظیم گردید. با اندازه گیری کاهش وزن نفتالین ضریب انتقال جرم و با استفاده از تشابه میان انتقال حرارت و جرم، مقدار ضریب انتقال حرارت بدست آمد. همچنین تاثیر سرعت جریان هوای ورودی، تخلخل و ضخامت محیط متخلخل بر روی ضرایب انتقال حرارت بررسی شده است. علاوه بر موارد ذکر شده، با استفاده از نتایج حاصل از آزمایشات، اختلاف فشار در دو طرف محیط متخلخل و شار جریان ویسکوز درون محیط متخلخل محاسبه گردید و به بررسی تاثیر سرعت جریان هوای ورودی، تخلخل و ضخامت محیط متخلخل بر روی اختلاف فشار و شار جریان ویسکوز پرداخته شد.