نام پژوهشگر: رقیه حبیب اللهی

تأثیر پروبیوتیک پریمالاک بر شاخص های رشد، بقاء و برخی شاخص های خونی ماهی قزل آلای رنگین کمان (oncorhynchus mykiss)
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان - دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی 1389
  رقیه حبیب اللهی   محمد سوداگر

به منظور بررسی تأثیر پروبیوتیک تجاری پریمالاک(lactobacillus acidophilus, lactobacillus casei, enterococcus faecium, bifidobacterium thermophium) بر برخی از شاخص های رشد و بازماندگی بچه ماهیان قزل آلای رنگین کمان (oncorhynchus mykiss walbaum)، آزمایشی به مدت 10 هفته در مرکز تحقیقات آبزی پروری دانشکده شیلات دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان انجام گرفت. بدین منظور پروبیوتیک پریمالاک به جیره غذایی بچه ماهیان قزل آلا در سه سطح4/.، 9/. و 1.4 (گرم بر کیلوگرم جیره) و گروه شاهد بدون پروبیوتیک اضافه گردید. آزمایش درون تانک های فایبر گلاس 500 لیتری که با 300 لیتر آب پر شده بود، در 3 تکرار انجام گرفت. تعداد 70 قطعه بچه ماهی قزل آلای رنگین کمان ( متوسط وزن4/.گرم ±6.60) به طور تصادفی درون تانک ها ذخیره سازی و روزانه در 4 نوبت تغذیه شدند. در شروع آزمایش و هر 14 روز طول و وزن ماهیان اندازه گیری و ثبت شد. و در انتهای کار برای تعیین پارامترهای خونی نمونه های خون از ساقه دمی 15ماهی که به طور تصادفی از هر تانک انتخاب شده بود، گرفته شد. در پایان آزمایش فاکتورهای رشد، بقاء و شاخص های خونی مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. نتایج بدست آمده نشان داد که شاخص های رشد بچه ماهیان قزل آلا (ضریب رشد ویژه sgr))، ضریب تبدیل غذایی (fcr)، فاکتور وضعیت (cf)، کارایی غذا، افزایش وزن و تولید خالص) در بین تیمار شاهد نسبت به دیگر تیمارها اختلاف معنی داریافت نشد اما، بقاء در ماهیان تغذیه شده با مکمل های پروبیوتیکی در مقایسه با گروه شاهد بالاتر بود (p<0.05). همچنین در مقادیر هماتوکریت، هموگلوبین، گلبول سفید، کلسترول، پروتئین کل، آلبومین و گلوبولین در بین تیمارهای مورد مطالعه اختلاف معنی دار مشاهده نگردید .(p>0.05)در مقادیر گلوکز و تعداد گلبول قرمز در بین تیمارها اختلاف معنی دار مشاهده گردید (p<0.05).