نام پژوهشگر: محمد جواد مهدی پور
زهرا ذوالفقاری آهنگر اکبر نورسته نیا
بررسی اثرات آنتی باکتریال عصاره ی گیاه توتون(nicotiana tabacum l.) در شرایط کشت هیدروپونیک زهرا ذوالفقاری آهنگر چکیده- با توجه به افزایش روزافزون مقاومت باکتری ها به آنتی بیوتیک ها در نتیجه ی استفاده ی بی رویه ی از داروهای ضد میکروبی ، نیاز به یافتن آنتی بیوتیک های جدید و موثر بسیار حیاتی است. عصاره های گیاهی از جمله محصولات زیستی هستند که در این زمینه مورد توجه پژوهشگران قرار گرفته اند؛ بنابراین امکان استفاده و جایگزینی این عصاره ها با ترکیبات شیمیایی ضدمیکروبی و از آن جمله آنتی بیوتیک ها وجود دارد. هدف از این پژوهش بررسی فعالیت ضدباکتریایی عصاره ی برگ توتون روی سوش های باکتریاییbacillu subtillis pseudomonas uerauginosa, escherichia coli, staphylococcus areus می باشد. بذرهای توتون از مرکز تحقیقات توتون رشت تهیه و در شرایط گلخانه ایی در محیط کشت هیدروپونیک کشت شده اند. برگ ها پس از 8 هفته برداشت و در شرایط مناسب خشک شده و سپس عصاره های اتانولی و آبی با روش ماسراسیون در 3 تکرار جهت بررسی اثرات ضد باکتریایی تهیه و با متد دیسک دیفیوژن میزان هاله ی عدم رشد اندازه گیری شد. حداقل غلظت مهارکنندگی عصاره ها با روش روش میکروپلیت برای هر باکتری محاسبه و برای تعیین حداقل غلظت کشندگی مورد استفاده قرار گرفت. نتایج حاکی از اثر مثبت عصاره ی برگ توتون در عدم رشد باکتری ها ی مورد بررسی بوده و بیشترین تاثیر مربوط به عصاره ی اتانولی می باشد.