این پژوهش با عنوان بررسی تاثیر متغیرهای بازاریابی و ابعاد ارزش ویژه نام و نشان تجاری بر ترجیح و قصد خرید مصرف کنندگان از نام های تجاری عمده در صنعت مواد غذایی شهر تهران انجام گردید. هدف از انجام این مطالعه، بررسی ارتباط بین سازه های ارزش ویژه نام و نشان تجاری مشتری مدار (شامل ارزش ویژه دانشی، ارزش ویژه نگرشی و ارزش ویژه ارتباطی) با ترجیح نام و نشان تجاری و قصد خرید مشتریان، و نیز تاثیر پذیری این ارزش ویژه ی نام و نشان تجاری از کیفیت درک شده ی مصرف کنندگان محصول شرکت مورد نظر با در نظر گرفتن مهمترین عوامل موثر بازاریابی می باشد که با توجه به مطالعات صورت گرفته مدل جامع تری را ارائه می دهد. روش نمونه گیری پژوهش، نمونه گیری خوشه ای و ابزار جمع آوری اطلاعات، پرسشنامه می باشد، و سطح تحلیل پژوهش نیز مصرف کننده است. جامعه آماری پژوهش، مصرف کنندگان محصولات کاله و دامداران در شهر تهران بوده و داده های پژوهش (نمونه=522) از مناطق 1، 2، 5، 6، 10 و 22 جمع آوری شده اند. در تجزیه و تحلیل داده ها نیز از نرم افزارهای spss و lisrel استفاده گردید. نتایج پژوهش نشان می دهد که متغیرهای بازاریابی تبلیغات، میزان ترفیعات و اطلاعات مثبت بیان شده در خانواده تاثیر مثبت و معناداری بر کیفیت ادراک شده از نام تجاری می گذارند، و عامل قیمت نیز تاثیر معکوس بر کیفیت ادراک شده از نام و نشان تجاری دارد. عامل کیفیت درک شده از نام و نشان تجاری نیز بر هر سه بعد ارزش ویژه نام و نشان تجاری ( ارزش ویژه دانشی، ارزش ویژه نگرشی و ارزش ویژه ارتباطی) تاثیر مثبت و معناداری می گذارد. ارزش ویژه دانشی و ارزش ویژه نگرشی نام و نشان تجاری، هر دو تاثیر مثبت و معناداری بر ترجیح نام و نشان تجاری می گذارند، این در حالی است که این دو عامل بر قصد خرید مشتریان تاثیر معناداری نداشته اند. در صورتی که بعد ارزش ویژه ارتباطی هم بر ترجیح نام و نشان تجاری و هم بر قصد خرید مشتریان تاثیر مثبت و معناداری داشته است. همچنین عامل ترجیح نام و نشان تجاری نیز تاثیر مثبت و معناداری بر قصد خرید مشتریان داشته است. در پایان، به منظور بهبود عملکرد شرکتهای فعال در این صنعت، پیشنهاداتی برای مدیران ارائه گردیده است.