نام پژوهشگر: فرین نوری
فرین نوری سیاوش حسینی سرقین
امروزه مصرف بی رویه ترکیبات هالوژن دار باعث کاهش لایه ازن شده که این امر منجربه افزایش تابش اشعه ماوراءبنفش به سطح زمین گردیده و موجودات زنده به خصوص گیاهان را تحت تاثیر قرار داده است. موضوع این تحقیق اثر اشعه ی uv-bبر روی سه رقم از گیاه سویا (williames ، l17 ، linfored ) می باشد . گیاهان سویا در شرایط 16/8 ساعت روشنایی/ تاریکی با دمای محیط 3±27 درجه ی سانتی گراد ودر شدت نورmol.m-2s-1 µ 150 کشت داده شدند. بعد از 21 روزکشت (3 هفته) ، یک سری از گلدان ها به عنوان شاهد، و بقیه به مدت 1 هفته و هر روز به مدت 20 دقیقه تحت تیمار اشعه ی uv-b قرار گرفتند. اشعه uv-b توسط دو لامپ 15 وات تامین شد. گیاهان در فاصله 50 سانتی متری از منبع نور قرارگرفتند . نتایج نشان داد که اشعه uv-b در هر سه رقم پارامترهای رشد (سطح برگ ، وزن تر ، وزن خشک و رشد طولی اندام هوایی و ریشه) را کاهش داد. uv-b همچنین باعث کاهش میزان رنگیزه های فتوسنتزی (کلروفیل b، a و کاروتنوئید) در هر سه رقم از گیاه سویا شد. اما در نتیجه تیمار گیاهان با اشعه uv-b میزان ترکیبات جاذب uv به ویژه آنتوسیانین، فلاونوئید و فنل افزایش یافت. اندازه گیری فعالیت آنزیم های پاداکسایشی (کاتالاز ، آسکوربات پراکسیداز و گایاکول پراکسیداز) در اندام هوایی و ریشه ارقام مطالعه شده نشان داد که تیمار uv-b باعث کاهش فعالیت آنزیم کاتالاز و افزایش فعالیت آنزیم های آسکوربات پراکسیداز و گایاکول پراکسیداز گردید. میزان مالون دی آلدئید و پرولین نیز تحت اشعه uv-b در هر سه رقم افزایش نشان داد. مطالعات آناتومیکی نشان داد که تیمار uv-b سبب کاهش ضخامت ساقه در دو رقم williamesوl17 و افزایش ضخامت ساقه در رقم linfored شد. تیمار uv-b سبب کاهش ضخامت پارانشیم مغزی ساقه در دو رقم williames و l17 در مقایسه با نمونه های شاهد شد اما در رقم linfored تاثیری بر ضخامت پارانشیم مغزی ساقه نداشت . تیمار uv-b سبب افزایش ضخامت دستجات آوندی در دو رقم williames و linfored شد ولی در رقم l17 تیمار uv-b سبب کاهش ضخامت دستجات آوندی شد . ضخامت پوست ساقه (اپیدرم ، کلانشیم و پارانشیم پوستی) در تمام ارقام افزایش یافت. ضخامت برگ در هر سه رقم افزایش معنی داری در مقایسه با نمونه های شاهد نشان داد . در این بررسی تیمار uv-b سبب کاهش ضخامت رگبرگ در دو رقم linfored و l17 شد اما در رقم williames سبب افزایش ضخامت رگبرگ شد. تیمار uv-b سبب کاهش ضخامت ریشه در دو رقم linfored و l17 شد اما در رقمwilliames ضخامت ریشه تغییری نیافت . این مطالعه نشان داد که گیاه سویا در برابر اشعه uv-b حساس بوده و از لحاظ مورفولوژی ، آناتومی و فیزیولوژی دچار تغییرات شد. البته لازم به ذکر است که تاثیر اشعه uv-b روی هر سه رقم یکسان نبوده و در واقع درجه حساسیت و مقاومت آنها بایکدیگر متفاوت بود.