نام پژوهشگر: مریم باقی مرقی

بررسی ارتباط بین دریافت صبحانه و میان وعده با پیشرفت تحصیلی و ارائه الگوی تغذیه مناسب برای دختران سال چهارم دبستان منطقه چهار شهر تهران
پایان نامه دانشگاه آزاد اسلامی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران مرکزی - دانشکده روانشناسی و علوم تربیتی 1391
  مریم باقی مرقی   کوروش جعفریان

چکیده پایان نامه ( شامل خلاصه، اهداف، روش های اجرا و نتایج به دست آمده): زمینه و هدف: صبحانه بعنوان یکی از وعده های اصلی معمولا در برنامه غذایی بسیاری از دانش آموزان حذف می شود که خود می تواند پیشرفت تحصیلی آنان را تحت تاثیر قرار دهد. هدف ازتحقیق حاضر بررسی ارتباط مصرف صبحانه ومیان وعده با پیشرفت تحصیلی دختران پایه چهارم دبستان در منطقه 4 آموزش و پرورش شهر تهران بود. روش و ابزار: دراین مطالعه مورد شاهدی 100 دانش آموز 10 تا 11 ساله که در سال تحصیلی 89-90 در مدارس دولتی منطقه 4 آموزش و پرورش شهر تهران مشغول به تحصیل بوده اند شرکت نمودند که بصورت خوشه ای انتخاب گردیدند. سپس با استفاده از روش تصادفی ساده به دو گروه مورد و شاهد تقسیم شده اند. اطلاعات دانش آموزان با استفاده از پرسشنامه با پرسش از والدین و مراجعه به پرونده آنان در مدرسه تکمیل گردید. وزن و قد آنان با استفاده از ترازو و قد سنج استاندارد اندازه گیری شد. نتایج: یافته های این پژوهش نشان داد دانش آموزانی که پیشرفت تحصیلی پایین تری داشتند نسبت به دانش آموزان با پیشرفت تحصیلی مطلوب به ظور معنی داری کمتر صبحانه و میان وعده صبح دریافت می کردند (001/. p<). همچنین عوامل دیگری نیز با پایین بودن پیشرفت تحصیلی در ارتباط بودند. مانند سطح تحصیلات والدین که به طور معنی داری در گروه مورد بالاتر بود (001/. p<). شغل پدر در دو گروه تفاوت معنی داری داشت (01/. p<). مادر ان گروه مورد نیز به طور معنی داری مسن تر بودند (01/. p<). بحث و نتیجه گیری: به نظر می رسد که مصرف صبحانه و میان وعده صبح توسط دانش آموزان بایستی مورد تاکید والدین و مربیان مدراس قرار گیرد، چرا که یکی از عوامل مرتبط با پیشرفت تحصیلی این آینده سازان کشور می باشد. کلید وا‍ژه: پیشرفت تحصیلی- صبحانه -میان وعده- دانش آموز