نام پژوهشگر: بهناز احمدی
بهناز احمدی عبدالناصر محبی
در مطالعه حاضر تغییرات احتمالی شاخص های زیستی وضعیت اکسیداتیو در گاو های شیری، متعاقب افزودن روغن نخل به جیره در چند هفته انتهایی آبستنی مورد ارزیابی قرار گرفته است. گاوهای شیری، در دوره ی انتهای آبستنی با چالش های متابولیکی شدیدی مواجه می شوند که با افزایش تولید رادیکال های آزاد افزایش می یابد و استرس اکسیداتیو همراه می شود. افزودن چربی ها به جیره ی گاوهای شیری، راهکاری برای افزایش چگالی انرژی جیره و تولید شیر در گاوهای شیری است. با این حال، اثرات مصرف چربی ها بر وضعیت اکسیداتیو گاوهای شیری مورد بررسی قرار نگرفته است. در این تحقیق تعداد 20 راس گاو شیری 4 ساله (3 شکم زایش) از نژاد هلشتاین با سن آبستنی 260 روز انتخاب و به دو گروه مساوی تقسیم شدند. گروه کنترل جیره ی گاوهای خشک را دریافت نمود، در حالی که گروه دیگر با جیره-ی حاوی روغن نخل به میزان 67/1% تغذیه شدند. در طول دوره سه هفته ای آزمایش، نمونه ی خون به-صورت هفتگی اخذ و پلاسمای آن جدا شد. سنجش پراکسیداسیون لیپیدها، اندازه گیری فعالیت آنزیم سوپر اکسید دیسموتاز و کاتالاز پلاسما به عنوان شاخص های زیستی وضعیت اکسیداتیو در گاوهای شیری آبستن مورد مطالعه قرار گرفتند. نتایج حاکی از افزایش غلظت tbars پلاسما و فعالیت پلاسمایی آنزیم کاتالاز در سه هفته ی انتهایی آبستنی بود. بااین وجود، این افزایش تنها در گروه کنترل معنی دار بود. فعالیت آنزیم سوپر اکسید دیسموتاز پلاسما، در هفته ی منتهی به زایش در هر دو گروه آزمایشی دچار کاهش معنی داری شد. با این حال درگاوهای دریافت کننده ی روغن نخل، مقدار tbars سرم کاهشی نسبی در مقایسه با گروه کنترل نشان داد. بر اساس این نتایج، چنین به نظر می رسد که افزودن روغن نخل به جیره، می تواند سبب بهبود وضعیت اکسیداتیو دام ها در سه هفته انتهایی آبستنی شود.
بهناز احمدی زهره بالازاده
سازمان توسعه صنعتی یکی از کارگزاران تخصصی خانواده ملل متحد و بازوی سازمان ملل متحد در تحقق کاهش فقر و تقلیل نابرابری ها می باشد که به کشورها کمک می کند تا توسعه صنعتی پایدار را درمحیط جدید پیگیری کنند. یونیدو به عنوان مجمعی جهانی برای تولید و انتشار دانش مربوط به صنعت در سه حوزه الویتی کاهش فقر از طریق فعالیت های تولیدی، ترویج و حمایت از صنعت ، وظرفیت سازی تجاری با کمک به کشورها برای ایجاد توانایی های مربوط به تجارت و تولید اقدام می نماید. این نهاد همچنین با ترویج حمایت از عرضه انرژی صنعتی و منابع تجدید انرژی به یاری جهانیانشتافته است .برنامه جامع و برنامه کشوری جدید یونیدو برای ایران به کاهش فقر از طریق ایجاد فرصت های اشتغال ، ایجاد درآمد از طریق توسعه پایدار ، ارتقاء توسعه صنعتی بخش های غیر نفتی و در نتیجه کمک به محو دشواری های معیشتی تاکید دارد . این رساله به بررسی فعالیت های نهاد بین المللی یونیدودر راستای توسعه صنعتی و اقتصادی ایران پرداخته است که برخی از فعالیت ها بسیار ثمر بخش و برخی بدلیل وجود موانع متوقف مانده اند .