نام پژوهشگر: مژگان میلانی مقدم
مژگان میلانی مقدم جلیل مهرزاد
آفلاتوکسین ها (afs) ازخطرناک ترین مایکوتوکسین ها و متابولیت های سمی هستند که بوسیله قارچ ها در مواد غذایی تولید می شوند و دارای اثرات سمی، موتاژنیک، تراتوژنیک، کارسینوژنیک و تضعیف کننده سیستم ایمنی می باشند. پاسخ های سیستم ایمنی ذاتی، اولین سد دفاعی بدن در برابر پاتوژن ها می باشند. گیرنده های شناساگر الگو (prrs) بخصوص tlrs، از مولکول های مهم ایمنی ذاتی و سلول های تک-هسته ای خون محیطی (pbmcs) مانند مونوسیت ها، از مهم ترین سلول های ایمنی ذاتی محسوب می شوند. دوز پایین آفلاتوکسین ها معمولا در غذای حیوانات وجود داشته و ممکن است قابل شناسایی نباشد، ولی مطالعات اخیر نشان داده که این دوز می تواند در انسان و حیوانات بخصوص گاو باعث تضعیف سیستم ایمنی و افزایش ابتلاء به بیماری های عفونی و غیرعفونی شود. هدف اصلی مطالعه حاضر بررسی اثر مخلوط آفلاتوکسین ها بر بیان ژن tlr4 در pbmcs گاوهای سالم است. در این مطالعه بعد از خونگیری از گاوهای سالم، pbmcs با روش فایکول جدا شد و در معرض دوزهای پایین مخلوط آفلاتوکسین های (ng/ml1) afb1، (ng/ml5/0) afb2، (ng/ml25/0) afg1و (ng/ml25/0) afg2در زمان های مختلف (15، 30، 45 دقیقه، 1، 5/1، 2، 3، 4، 5، 6 و 18 ساعت) قرار گرفت و تغییرات بیان ژن tlr4 با روش qpcr سنجیده شد. آنالیز نتایج، افزایش معنادار بیان ژن tlr4 را در زمان های 45 دقیقه، 2 و 5 ساعت نشان داد. تغییر بیان ژن در زمان های 15 و 30 دقیقه، 3، 4، 6 و 18 ساعت زیاد قابل توجه نبود اما در زمان های 1 و 5/1 ساعت کاهش بیان ژن tlr4 دیده شد. این نتایج نشان می دهد که در معرض قرارگیری با آفلاتوکسین ها منجر به اختلال در میزان بیان ژن tlrها در سلول های ایمنی می شود. یافته-های حاضر بینش جدیدی در زمینه مطالعه اثرات و جنبه های مختلف مولکولی آفلاتوکسین ها و prrها در حیوانات ایجاد می کند.