در این پژوهش به تولید نانو ذرات دارویی و همچنین به بررسی پارامترهای مهم و تأثیر گذار بر فرآیند تولید نانو ذرات با استفاده از روش پاشش الکتریکی پرداخته شد. این پارامترها عبارتند از ولتاژ، دبی جریان، گیج نازل، غلظت پلیمر کیتوسان، غلظت دارو و غلظت پلی ونیل الکل (در این پژوهش از ماده پلی ونیل الکل به عنوان یک پایدار کننده جت سر نازل استفاده شد). به منظور پیدا کردن اثر برهم کنش بین این پارامترها از روش طراحی آزمایش پاسخ سطح ( rsm) استفاده شد. با آنالیز تصاویر sem به دست آمده از نمونه های تولیدی اثر پارامترها بر دو نوع پاسخ، قطر ذرات تولیدی و دیگری شکل ذرات تولیدی، بررسی شد. میزان قطر ذرات تولیدی در محدوده بین nm60 تا nm900 می باشد. شکل ذرات تولیدی نیز با معیار ضریب کرویت مورد سنجش قرار گرفت. برای ذرات تولیدی میزان کرویت ذرات بین محدوده 025/0 تا 1 می باشد. از بین پارامترهای مورد بررسی پارامترهای غلظت کیتوسان و غلظت دارو دارای بیشترین اثر بر روی پاسخ قطر ذرات بودند و برای پاسخ میزان کرویت علاوه بر غلظت کیتوسان وغلظت دارو، ولتاژ و غلظت پلی ونیل الکل نیز دارای تأثیرات چشم گیری بودند. در ادامه پژوهش با تحلیل آماری پاسخ های به دست آمده از نمونه ها، شرایط عملیاتی بهینه تولید نانو ذرات توسط نرم افزار پیش بینی شد و با انجام آزمایش در شرایط بهینه، نمونه بهینه تولید شد. قطر وضریب کرویت نمونه بهینه تقریباٌ به مقدار پیش بینی شده نزدیک بود.