نام پژوهشگر: رضا نباتیان جوان

بررسی آلودگی های انگلی شتر مرغ در مزارع پرورش شتر مرغ اطراف ساوه
پایان نامه دانشگاه آزاد اسلامی - دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرمسار - دانشکده دامپزشکی 1391
  رضا نباتیان جوان   بهار شمشادی

افزایش جمعیت جهان و لزوم تأمین پروتئین مورد نیاز انسان، استفاده از منابع غذایی بیشتر و تکنولوژی برتر را طلب می کند. همین مسأله سبب شده است که در دنیای امروز اهلی کردن حیوانات مفید مختلف و استفاده از آنها به عنوان منابع غذایی مورد نظر واقع شود، در این ار تباط صنعتی کردن پرورش این قبیل حیوانات به لحاظ تأمین مقادیر زیادی از نیازهای پروتئین اهمیت زیادی در دامپروری پیدا کرده است. پرورش شتر مرغ که در ارتباط با گوشت و پوست و پر آن از بعد اقتصادی اهمیت زیادی دارد در شکل صنعتی در بسیاری از کشورهای جهان معمول گردیده و فرآوری پوست و پر آن برای استفاده در صنایع مختلف از قبیل تهیه ی لباس، کیف، کفش، چکمه و کلاه منافع زیادی را به دنبال داشته است و از گوشت این حیوان بهترین سوسیس ها تهیه شده و گوشت آن مصرف زیادی پیدا کرده است، لذا بررسی آلودگی های انگلی شترمرغ بسیار حائز اهمیت می باشد. در تحقیق حاضر کلیه ی انگل های خارجی، انگل های داخلی کرمی و تک یاخته ای در جمعیت شترمرغ های اطراف ساوه مورد بررسی قرار گرفت و خوشبختانه از آنجا که بی دقتی های گذشته در پرورش این پرنده تبدیل به تجربه ای گرانبها در این صنعت گردیده، آلودگی خفیفی مشاهده شد. در این بررسی 100 نمونه از شترمرغ های اطراف ساوه از لحاظ وجود انگل های داخلی و خارجی مورد آزمایش قرار گرفتند، در بررسی انگل های مدفوع (با رنگ آمیزی زیل نلسون) تک یاخته ی کریپتوسپوریدیوم یافت نشد و در هیچ یک از نمونه ها تخم انگل مشاهده نشد « epg=0» (تعداد تخم در یگ گرم مدفوع). تنها در 23 درصد از این نمونه ها آلودگی ئوئوسیست آیمریا با استفاده از روش کلیتون-لین مشاهده شد که در ادامه جزیئات و «opg» مربوطه معرفی می گردد. در بررسی آلودگی های خونی به روش رنگ آمیزی گیمسا نتیجه آزمایش در مورد تک یاخته های خونی منفی بود و در مشاهدات سطوح بدن همان طور که پیش تر اشاره شد به علت مدیریت مناسب و قیمت بالای این پرنده حتی یک مورد هم از انگل های سطحی به چشم نخورد.