نام پژوهشگر: مهشید میرشهیدی

"تاثیر میزان مخمر و مدت زمان تخمیر بر میزان اسید فیتیک و ویژگهای ارگانولپتیک نان بربری"
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان - دانشکده علوم کشاورزی 1387
  مهشید میرشهیدی   محمد قربانی

چکیده ندارد.