نام پژوهشگر: مهشید میرشهیدی
"تاثیر میزان مخمر و مدت زمان تخمیر بر میزان اسید فیتیک و ویژگهای ارگانولپتیک نان بربری"
پایان نامه
وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان - دانشکده علوم کشاورزی
1387
مهشید میرشهیدی محمد قربانی
مهشید میرشهیدی محمد قربانی
چکیده ندارد.