نام پژوهشگر: فاطمه آذری کیا

بررسی کارآیی و ساز وکار برخی ترکیبات هیدروکلوئیدی در پایدار سازی دوغ
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تربیت مدرس - دانشکده کشاورزی 1387
  فاطمه آذری کیا   سلیمان عباسی

چکیده ندارد.