نام پژوهشگر: رضا رفیق

تاثیر مصرف گلیسرول بر دهیدراسیون دوچرخه سواران مرد نخبه استقامتی استان کرمان
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه شهید باهنر کرمان 1390
  رضا رفیق   محمدرضا امیرسیف الدینی

هدف از تحقیق حاضر بررسی تاثیر مصرف محلول گلیسرول بر دهیدراسیون در دوچرخه سواران مرد نخبه استقامتی استان کرمان بود. بدین منظور با استفاده از نمونه گیری هدفمند 8 نفر از دوچرخه سواران جاده تیم ولی عصر کرمان که در 3 سال اخیر حداقل یک مدال کشوری در رده سنی امید یا بزرگسالان داشتند با میانگین سنی 1.67±22.4، وزن 4.17±77.95 و شاخص توده بدنی 1.69±21.65 انتخاب و در تحقیق شرکت داده شدند. هر آزمودنی در دو روز جداگانه با حداقل فاصله زمانی 48 ساعت دو آزمون استقامتی با hrmax80% را انجام دادند. در کوشش کنترل آزمودنی قبل از اجرای آزمون، پروتکل آبگیری را که شامل مصرف(6 میلی لیتر به ازای هر کیلو گرم از وزن بدن آب معدنی با دمای 7 درجه سانتی گراد در دقایق 0- 40 و 80 و در دقایق 20 و 60 نیز 4 میلی لیتر آب به ازای هر کیلو گرم از وزن بدن( را انجام و سپس شروع به انجام آزمون می کردند. کوشش تجربی دقیقا مانند کوشش کنترل انجام شد و تنها پروتکل آبگیری متفاوت بود که شامل مصرف(0.6 میلی لیتر گلیسرول به ازای هر کیلو گرم از وزن بدن محلول در5.4 میلی لیتر آب به ازای هر کیلو گرم از وزن بدن محاسبه و در دقایق 0 و 40 به آزمودنی ها داده شد. در دقیقه 80 نیز 6 میلی لیتر آب به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن به آزمودنی ها داده شد. در دقایق 20 و 60 نیز 4 میلی لیتر آب به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن به آزمودنی داده شد) بود. پنج دقیقه پیش از اتمام پروتکل آبگیری و شروع آزمون استقامتی، وزن آزمودنی با مثانه خالی، دمای مرکزی با استفاده از دماسنج مقعدی اندازه گیری و ترکیب بدنی نیز با استفاده از دستگاه body composition analyzer سنجیده شد. همچنین درست قبل از انجام آزمون استقامتی 5 میلی لیتر خون جهت اندازه گیری میزان هموگلوبین، هماتوکریت و گلبول قرمز و 10 میلی لیتر ادرار جهت سنجش وزن مخصوص ادرار جمع آوری گردید. بعد از انجام اندازه گیری های فوق پروتکل تمرینی که شامل رکاب زدن بر روی قرقره با شدت hrmax80% بود آغاز شد. آزمودنی ها تا سر حد واماندگی در کوشش کنترل رکاب زدند. زمان رسیدن به واماندگی ثبت و به عنوان مرجع زمانی در کوشش تجربی استفاده گردید. مراحل انجام کوشش تجربی دقیقا مانند کوشش کنترل به استثنای پروتکل آبگیری بود. از آزمون t همبسته جهت مقایسه میانگین ها بین دو روش آب به تنهایی و روش محلول گلیسرول استفاده گردید. سطح معنی داری در تمام مقایسات برابر با ? = 0.05 انتخاب شد. نتایج تحقیق نشان داد که بین میزان کاهش حجم پلاسما(p<0.038)، میزان هموگلوبین(p<0.038)، میزان وزن مخصوص ادرار(p<0.021) و میزان دمای مرکزی بدن(p<0.013) بین دو کوشش تفاوت معنی داری وجود دارد و بین میزان هماتوکریت و سطح دهیدراسیون بین دو کوشش تفاوت معنی داری بدست نیامد. درنتیجه یافته های این تحقیق نشان دادند که مصرف محلول گلیسرول پیش از فعالیت استقامتی موجب تحریک هایپرهیدراسیون گردیده، اجرای دوچرخه سواران حرفه ای را بهبود می بخشد و به ورزشکارانی که در آب و هوای گرم تمرین یا رقابت می کنند توصیه می گردد.