نام پژوهشگر: عاطفه صفری
عاطفه صفری سید جواد حسینی فرد
پسته گیاه مهمی است که قسمت عمدهای از صادرات کشاورزی ایران را تشکیل میدهد. بنابراین بررسی وضعیت تغذیهای این گیاه برای این کشور بسیار مهم است. تحقیق حاضر، برای تعیین عصارهگیر شیمیایی مناسب بهمنظور ارزیابی قابلیت دسترسی برخی عناصر کممصرف شامل آهن، روی، مس و منگنز برای درختان پسته انجام شد. برای این منظور، 40 باغ پسته از خاکهای آهکی شهرستان رفسنجان با خصوصیات فیزیکی و شیمیایی مختلف انتخاب شدند. نمونههای برگی از این باغها گرفته شدند و همچنین نمونههای خاک از دو عمق 40 سانتیمتر بالایی و 80-40 سانتیمتری خاک جمعآوری شدند. چند عصارهگیر شامل dtpa، edta-nh4oac،edta-(nh4)2co3 ، ab-dtpa، edta، mehlich1، mehlich3 وdtpa-naoac بررسی شدند. همچنین تأثیر خصوصیات فیزیکی و شیمیایی خاکها بر روی مقدار عنصر عصارهگیریشده با عصارهگیرهای ذکر شده، بررسی شد. ضریب همبستگی (r) بین عناصر عصارهگیریشده از خاکهای مورد بررسی توسط عصارهگیرهای ذکر شده و غلظت عناصر در برگها تعیین شد. نتایج ما یک ضریب همبستگی منفی معنیدار در سطح یک درصد بین غلظت کل آهن در برگهای پسته و مقدار آهن عصارهگیریشده با dtpa در عمق 40 تا 80 سانتیمتری نشان داد. یک همبستگی مثبت معنیدار در سطح پنج درصد بین غلظت مس در برگهای پسته و مس عصارهگیریشده با عصارهگیرهای dtpa-naoac و ab-dtpa یافت شد. هیچکدام از عصارهگیرهای مورد بررسی با غلظت روی و منگنز در برگهای پسته همبستگی نداشت. در بین خصوصیات خاک محتوای مادهی آلی و رس در 40 سانتیمتر بالایی خاک بهترتیب یک همبستگی منفی و مثبت معنیدار با غلظت کل آهن در برگهای پسته داشتند. ph خاک در عمق 40 تا 80 سانتیمتری یک همبستگی منفی معنیدار با غلظت مس کل در برگها داشت. مادهی آلی و ec در عمق 40 سانتیمتری خاک بهترتیب همبستگی منفی و مثبت معنیداری با غلظت منگنز در برگها داشت. برطبق این نتایج عصارهگیرهای بیشتری باید برای تعیین عصارهگیر مناسب برای عناصر روی و منگنز در باغهای پسته شهرستان رفسنجان مورد بررسی قرار گیرند