نام پژوهشگر: منصوره خواجه بافقی
منصوره خواجه بافقی محمد حسن فضایلی پور
بیوسورفاکتانت ها مواد کاهش دهنده سطحی بوده که توسط میکروارگانیسم ها تولید می شوند. این مواد از نظر ملاحظات زیست محیطی سالم تر از سورفکتانت های شیمیایی هستند. در این پژوهش کاربرد رامنولیپید در فرمولاسیون یک پودر شوینده مورد بررسی قرار گرفت. این بیوسورفکتانت با سدیم تری پلی فسفات (سازنده) و سدیم سولفات (پرکننده) مخلوط شد و برای شستن پارچه های کتان آلوده شده با مقادیر معینی از روغن خوراکی به کار برده شد. تأثیر پارامترهایی نظیر: ph، دما، زمان، دور همزن، درصد وزنی بیوسورفکتانت در فرمولاسیون شوینده و درصد وزنی سازنده در فرمولاسیون شوینده بر روی میزان حذف روغن از پارچه مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد که این بیوسورفکتانت در حذف روغن از پارچه موثر است. همچنین نتایج نشان داد مقدار بهینه ph ،7 بود و مقدار بهینه دما، زمان و دور همزن به ترتیب 80 درجه سانتیگراد، 40 دقیقه و rpm 1000 بود و مقدار بهینه برای درصد وزنی بیوسورفکتانت و سازنده به ترتیب 10 و 70 درصد وزنی بود. همچنین نتایج نشان داد که فرمولاسیون ارائه شده در این تحقیق قدرت پاک کنندگی مناسبی در مقایسه با پودرهای تجاری دارد. در این تحقیق زیست تخریب پذیری بیوسورفکتانت رامنولیپید نیز ثابت شد.