نام پژوهشگر: مرضیه اقایی جشوقانی

اثر مکمل سازی پروبیوتیک بر پاسخ ایمنی پس از تمرین وامانده ساز در مردان ورزشکار
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه الزهراء - دانشکده تربیت بدنی 1390
  مرضیه اقایی جشوقانی   نیکو خسروی

زمینه و هدف: پروبیوتیک ها تحت عنوان ،میکروارگانیزم های زنده ای هستند که اگر به میزان کافی تجویز شوند اثرات مفیدی بر میزبان دارند ،تعریف می شوند.از آنجا که فعالیت ورزشی شدید و سنگین می تواند منجر به نقص سیستم ایمنی و به دنبال آن اختلالات دستگاه گوارش و عفونتهای تنفسی فوقانی شوند، پروبیوتیک ها با پیشگیری از اثرات تضعیف کننده سیستم ایمنی به دنبال فعالیت شدید، بر عملکرد ورزشکاران اثر گذاشته و احتمال ابتلا به ناخوشی را در آن ها کاهش می دهد. با توجه به تاثیر ایمنی و فعالیت بدنی، ما به بررسی و مقایسه اثر مکمل سازی پروبیوتیک بر تغییرات سیستم ایمنی شامل لنفوسیت(ly)،مونوسیت (mo)،گرانولوسیت( gr) ،crp و iga سرم مردان ورزشکار ،قبل و بعد از فعالیت وامانده ساز پرداختیم. روش ها: در یک مطالعه دو سویه کور کنترل- دارونما، 17 داوطلب مرد ورزشکار در محدوده سنی 19 الی 25 سال در دو گروه قرار گرفتند. این افراد برای 30 روز 2 کپسول / روزانه، پروبیوتیک (9n=) یا 2 کپسول / روزانه، دارونما (8n=) مصرف کردند. نمونه های خونی در شروع مطالعه و پس از پایان30 روز مکمل سازی پیش و پس از فعالیت ورزشی وامانده ساز (آزمون بروس) جمع آوری شد و شمارش لنفوسیت ها و مونوسیت ها وگرانولوسیت ها وcrp سرمی وiga سرم اندازه گیری شدند. تجزیه و تحلیل آماری با روش anovaدر سطح معنی داری 05/0 > p انجام گرفت و از نرم افزارspss 18 استفاده گردید. یافته ها: یافته ها نشان داد بدنبال مکمل سازی پروبیوتیک قبل از فعالیت وامانده ساز در گروه پروبیوتیک در سطوح گرانولوسیت ،لنفوسیت ،crpوiga سرم تفاوت معنادار نبود و تنها در سطوح مونوسیت ها نسبت به سطح پایه تفاوت معنادار بود. همچنین در مقایسه بین دو گروه پروبیوتیک و دارونما نیز تنها در سطوح مونوسیت ها تفاوت معنادار بود)05. (p<0. یافته ها نشان داد بعد از فعایت وامانده ساز در گروه پروبیوتیک در مقایسه با سطح پایه، سطوح مونوسیت ها ، گرانولوسیت ها ولنفوسیت ها از لحاظ آماری تفاوت معناداربود اما در سطوح crp,iga تفاوت معنادار نبود. در مقایسه تغییرات بین گروه پروبیوتیک و دارونما تنها در سطوح مونوسیت تفاوت معنادار بود و سایر فاکتورها از لحاظ آماری تفاوت معناداری نداشتند) 05..(p>0 نتیجه گیری: نتایج نشان داد که مصرف پروبیوتیک بدنبال فعالیت وامانده ساز در فاکتورهای لنفوسیت ومونوسیت وگرانولوسیت اثر داشت که بنظر می رسد پروبیوتیک ها در توسعه ایمنی در فعالیت شدید و رقابت نقش بسزایی دارند. واژگان کلیدی: crp، مردان ورزشکار استقامتی ، فعالیت وامانده ساز، پروبیوتیک، گرانولوسیت، لنفوسیت، مونوسیت، iga سرمی