اینآزمایشبهمنظوربررسیتاثیراسید پروپیونیک، سیترات سدیم، فیتاز میکروبی و اثرات متقابل آن هابر استفاده از فسفر فیتاتی در جوجههایگوشتیبهمدتسههفتهبااستفادهاز270قطعهجوجهگوشتینر یکروزهنژاد”آرین“در قالب آزمایش فاکتوریل بر پایه طرحکاملاً تصادفیبا9تیمار،3تکرارو10قطعهجوجهگوشتیدرهرتکراررویبستر،انجامشد. گروههایآزمایشیشامل 1-جیره با کمبود فسفر در دسترس(جیره پایه) 2- جیره پایه + اسیدپروپیونیک 3- جیره پایه + سیترات سدیم 4- جیره پایه +آنزیم فیتاز 5- جیره پایه + اسید پروپیونیک + سیترات سدیم 6- جیره پایه + اسیدپروپیونیک + آنزیم فیتاز 7- جیره پایه + سیترات سدیم + آنزیم فیتاز 8- جیره پایه + اسید پروپیونیک + سیترات سدیم + آنزیم فیتاز 9-شاهد (جیره با فسفر در دسترس کافی)می باشد. ماده آزمایشی در سطوح 0و 2/0 درصد اسید پروپیونیک، 0 و 3 درصد سیترات سدیم، 0 و300 ftu آنزیم فیتاز استفاده شده بود. افزایش وزنبدن،خوراکمصرفیوضریبتبدیلغذایی از 8-21 روزگیاندازه گیریشد.در پایان دوره آزمایش، از هر واحد آزمایشی، دو پرنده به طور تصادفی ذبح شد و نمونه خون ونمونه ایلئومی گرفته شد واستخوان درشت نی راست آن جدا و از بافت های نرم پاک و سپس در دمای c?20- ذخیره شد.قابلیتهضمظاهریموادمغذیدر21 روزگی،اندازهگیریشد. صفتهایکلسیم سرم، درصد کلسیم خاکستر، ضخامت دیواره جانبی و طول استخوان درشت نی،تحتتاثیرتیمارهایآزمایشیقرار نگرفتند (p>0/05).تفاوت های بین تیمارهای آزمایشی در مورد صفاتعملکردی رشد، قابلیت هضم ظاهری مواد مغذی،فسفر سرم، وزن، درصد خاکستر، درصد فسفرخاکسترو ضخامت دیواره میانی درشت نی،از لحاظ آماری معنی دار بود (p<0/05).