نام پژوهشگر: حمید رضا دوستی
حمید رضا دوستی سید محمد حسینی
این آزمایش به منظور مقایسه تأثیر سطوح مختلف تراکم گله در واحد سطح بر میزان بازدهی تولید و عملکرد جوجه های گوشتی در شرایط تنش گرمایی اجراشد. تعداد 240 قطعه جوجه گوشتی نر 21 روزه از سویه تجاری راس 308 به 5 گروه آزمایشی به ترتیب با تراکم های 8، 10، 12، 14 و 16قطعه در هر متر مربع تقسیم گردیدند. هر تیمار شامل 4 تکرار بود. در این آزمایش سالن مورد استفاده بوسیله پنهایی با مساحت 1 متر مربع تقسیم بندی شد. در کل دوره آزمایش دمای سالن در حدود 1±32 درجه سانتیگراد ثابت بود. دان مصرفی جوجه ها به صورت هفتگی اندازه گیری شد. همچنین در پایان هر هفته تمام جوجه ها وزن کشی شدند. افزایش وزن، مصرف خوراک وضریب تبدیل به صورت هفتگی محاسبه و ثبت گردید. در پایان 42 روزگی از هر تکرار 2 جوجه کشتار شد و راندمان لاشه، درصد وزنی اجزاء لاشه نسبت به وزن زنده، و درصد وزن اندام های داخلی بدن و اضافه چربی محوطه شکمی محاسبه گردید. پس از تحلیل نتایج به دست آمده مشخص شد که تراکم های مختلف در شرایط وجود تنش گرمایی تأثیری بر صفات عملکردی جوجه های گوشتی نداشته و هیچکدام از صفات عملکردی در بین تیمار ها تفاوت معنی داری نداشتند. افزایش تراکم گله تا 16 پرنده در هر متر مربع در شرایط وجود تنش گرمایی تأثیری بر درصد اجزاء لاشه (مثل گوشت سینه) و وزن اندام های داخلی بدن جوجه های گوشتی نداشته و باعث افزایش تولید گوشت در واحد سطح می شود.