نام پژوهشگر: محمد باقرنسب

مستندسازی دانش بومی باغبانی و فرآورده های جنگلی در منطقه اورامان
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه رازی - دانشکده کشاورزی 1390
  محمد باقرنسب   محمد رضا همزه ای

چکیده در نیم قرن اخیر، دانش رسمی، فن آوری های جدید و کارآمدی را در کلیه ی فعالیت های تولیدی و کشاورزی پدید آورده که موجب تحولات اساسی در فرایند تولید شده است. در همین حال، به کارگیری برخی از فن آوری ها، معضلاتی را در عرصه های زیست محیطی، تولیدی، اجتماعی وسلامت انسان ها ایجاد کرده است. از یک سو استفاده از سموم، مصرف بی رویه کودهای شیمیایی و به دنبال آن آلودگی میوه ها و سبزی ها و افزایش انواع بیماری ها و سرطان ها، و از سوی دیگر نابودی گونه های اصیل بومی و جایگزینی آنها با گونه های اصلاح شده وارداتی، که برای نگهداری آنها به مقدار زیادی سم، کود شیمیایی و آب نیاز است، از معضلات باغبانی امروز کشور ماست. دانش بومی زمان آزموده و تجربی است که طی سال های طولانی با آزمایش و خطا به صورت انبوهی از اطلاعات و دانسته های مفید، جایگاه خاصی در نظام های تولید بومی پیدا کرده است. دانش بومی در راستای توسعه پایدار بوده و در حین تولید محصولات سالم و مرغوب، به حفظ محیط زیست و اجزای آن می پردازد. هدف این تحقیق آشنایی و ثبت دانش بومی باغبانی و فراورده های جنگلی در منطقه اورامان می باشد. این منطقه در استان های کردستان و کرمانشاه واقع شده است. پژوهش در قالب کیفی به اجرا در آمده و از تکنیک های خاص تحقیق کیفی نظیر گروه های متمرکز، مصاحبه عمیق و تکنیک های مشارکت روستایی pra جهت جمع آوری داده ها استفاده شده و پس از جمع آوری و دسته بندی و تشکیل پروتکل، با روش های مناسب تجزیه و تحلیل شده اند. نمونه گیری به روش هدفمند، با نمونه گیری ساده آغاز و با روش گلوله برفی ادامه یافته است. نتایج بدست آمده در زمینه دانش بومی باغبانی، مدیریت آب و خاک، استفاده بهینه از زمین و خاک محدود و تراس بندی قابل توجه و شناخت گونه های مختلف درختان مثمر و فرآوری محصولات، نشان از غنای دانش بومی منطقه دارد. همچنین در اورامان غربی و جنوب غربی، از محصولات جنگلی فراورده های مختلفی تولید می شود.