به منظور بررسی و مقایسه روش های شیمیایی و غیر شیمیایی مدیریت علف های هرز مزارع زعفران آزمایشی طی سال های 1388 و 1390 در ایستگاه تحقیقات زعفران و گیاهان دارویی شهرستان گناباد به صورت طرح اسپلیت پلات در قالب بلوک های کامل تصادفی با 8 تیمار و سه تکرار به اجرا در آمد تیمارها شامل گیاه پوششی جو ((hordeum vulgare، گیاه پوششی منداب(eruca sativa)، مالچ بستر قارچ، علف کش هالوکسی فوپ – آر- متیل (ec%10 )، علف کش مزوسولفورون+ یدوسولفورون (wg%6)، علف کش تری بنورون متیل (df%75 )، وجین دستی و شاهد بودند. به منظور تعیین قابلیت کنترل علف های هرز توسط تیمارها و مقایسه آن ها با یکدیگر و تأثیر آن ها بر گیاه زعفران وزن خشک علف های هرز، وزن خشک برگ زعفران، وزن خشک کلاله و وزن گل تر اندازه گیری و مقایسه شد. بررسی وضعیت علف های هرز مزرعه نشان داد که علف های هرز غالب در محل مورد مطالعه شامل جو دره، جو موشی، بلقسط و بومادران بوده است نتایج نشان داد علف کش های گرانستار و شوالیه تأثیر خوبی در کنترل علف های هرز برگ باریک و برگ پهن داشته اما باعث از بین رفتن گیاه زعفران شدند علف کش گالانت سوپر علف های برگ باریک را به خوبی کنترل نمود اما باعث کاهش عملکرد کلاله خشک و برگ زعفران شد. مالچ نتوانست علف های هرز را کنترل کند، اما باعث افزایش عملکرد نسبت به تیمار شاهد شد. گیاهان پوششی منداب و جو تأثیر خوبی در کاهش بیوماس علف های هرز برگ باریک و برگ پهن داشتند که از این دو تیمار گیاه پوششی جو کم ترین بیوماس علف های هرز را داشت و مانند تیمار وجین بود. نتیجه نهایی اینکه گیاهان پوششی به دلیل عدم تأثیر نامطلوب روی گیاه زعفران و کنترل مناسب علف های هرز و همچنین تولید محصول جنبی واکولوژیک بودن بر سایر روش ها برتری دارند.