نام پژوهشگر: نجمه کریمی خانکهدانی
نجمه کریمی خانکهدانی یوسف جعفری آهنگری
در این پژوهش اثر مکمل کروم و ویتامین cبر برخی فراسنجه های تولید مثلی و خونی بلدرچین ژاپنی در شرایط تنش گرمایی بررسی شد. بدین منظور از 160 قطعه بلدرچین ماده و 64 قطعه بلدرچین نر بالغ استفاده گردید. این آزمایش در مزرعه دانشکده علوم دامی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، انجام شد این پژوهش شامل 4 تیمار آزمایشی با آرایش فاکتوریل 2×2 بود. برای واکاوی صفات مورد بررسی در این تحقیق از مشاهدات تکرار در زمان استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل جیره شاهد، جیره شاهد مکمل شده با 1200 مایکروگرم کروم در کیلوگرم جیره، جیره شاهد مکمل شده با 300 میلی گرم ویتامین c در کیلوگرم جیره و جیره شاهد مکمل شده با 1200 مایکروگرم کروم و 300 میلی گرم ویتامین c در هر کیلوگرم جیره. پس از دو هفته سازش-پذیری، تنش گرمایی (روزانه 6 ساعت با دمای c?36) اعمال گردید. نتایج بدست آمده نشان داد که استفاده از 1200 مایکروگرم مکمل کروم در کیلوگرم جیره سبب بهبود ضریب تبدیل غذایی شد (01/0 p<). استفاده از 300 میلی گرم مکمل ویتامین c در کیلوگرم جیره سبب افزایش مصرف خوراک و بهبود ضریب تبدیل غذایی بلدرچین ژاپنی در شرایط تنش گرمایی گردید ( 01/0 p<). استفاده همزمان از کروم و ویتامین c سبب افزایش تولید تخم و وزن تخم های تولید شده گشت ( 05/0 p<). همچنین استفاده از کروم سبب کاهش میزان گلوکز (01/0p<)، کلسترول، تری-گلیسیرید، ldl و vldl خون در شرایط تنش گرمایی شد (05/0 p<) و ویتامین c توانست گلوکز خون و نسبت هتروفیل به لیمفوسایت را در شرایط تنش گرمایی کاهش دهد (05/0 p<). استفاده از 1200 مایکروگرم مکمل کروم در کیلوگرم جیره سبب افزایش باروری جوجه درآوری و وزن جوجه ها گردید (01/0p<). استفاده از ویتامین c نیز سبب افزایش باروری جوجه درآوری و وزن جوجه ها شد (01/0p<). استفاده از کروم سبب افزایش تعداد فولیکول های سفید بزرگ، قطر بزرگترین فولیکول زنجیره ایی و بزرگترین فولیکول زرد کوچک گردید (01/0 p<). و استفاده از ویتامین c سبب افزایش قطر بزرگترین فولیکول زنجیره ایی و بزرگترین فولیکول زرد کوچک شد (01/0 p<). بر اساس یافته های این آزمایش مکمل سازی جیره با کروم و ویتامین cهمراه با یکدیگر و یا بصورت جداگانه در شرایط تنش گرمایی پیشنهاد می شود.