رشد سریع جمعیت در شهرهایی از کشورمان و فقدان برنامه مدیریت جامع آب شهری موجب کمبود امکانات مناسب و کافی در تأمین آب و بهداشت شده است. ویژگی های جغرافیایی شهر اهواز، مسایل زیست محیطی، آلودگی آب، کافی نبودن ذخیره های آب های سطحی و زیرزمینی برای جمعیت روزافزون این شهر، شرایط جوی گرم در 9 ماه از سال، پایین بودن میزان بارندگی و عدم بارش برف، صنعتی بودن شهر اهواز و وجود کارخانجات بسیار در این شهر، از جمله دلایل در توجیه انتخاب این شهر برای مطالعه است. در این تحقیق داده ها به صورت پانل و تقاضای آب خانگی شهر اهواز در فاصله زمانی 1389- 1385، برای 30 دوره دو ماهه و 11 طبقه مصرفی برای سه گروه درآمدی ضعیف، متوسط و مرفه بررسی می شود. در این پژوهش تابع تقاضا براساس تابع تقاضای استون گری و به صورت بلوک بندی قیمتی برآورد شده است. نتایج نشان می دهند که در توابع تقاضای برآورد شده، کلیه کشش های قیمتی، منفی و کمتر از واحد است. کشش درآمدی نیز مثبت و کمتر از واحد برآورد شده است. کشش متقاطع نیز منفی بدست آمد. نتایج نشان دهنده ی بی کشش بودن تقاضای آب خانگی نسبت به قیمت و درآمد برای هر سه گروه درآمدی است، بنابراین، آب کالایی ضروری و بدون جانشین است. در بررسی سطوح آستانه مصرف آب، قشر ضعیف بیشترین و قشر متوسط کم ترین سطح آستانه مصرف را دارا هستند.