پلاستیک ها امروزه در جهان استفاده گسترده دارند ولی آلوده کردن محیط زیست مشکل اصلی استفاده از آنها است، از این رو پلاستیک های قابل تجزیه مورد توجه قرارگرفته اند. پلی بتا هیدروکسی بوتیرات (phb ) پلی استری از خانواده هیدروکسی آلکانوات است که توسط تعدادی از باکتری ها در داخل سلول تجمع پیدا می کند و کاندیدای پلی استرهای قابل تجزیه برای سازگاری با محیط زیست هستند. مسئله اصلی در کاربرد تجاری این ماده برای تولید پلاستیک، بالا بودن هزینه تولید است. پیداکردن سویه های باکتریایی مناسب و استفاده از منابع کربنی ارزان قیمت، می تواند مقداری از هزینه را کاهش دهد. به همین منظور باکتری های جداشده از لجن فعال نفتی را از نظر تولید phb بررسی کردیم. از 63 سویه باکتریایی جدا شده، 21 سویه تولید phb داشتند که 7 سویه برتر انتخاب شد و تولید phbتوسط این سویه ها به وسیله گازکروماتوگرافی تایید شد. سویه ای که بالاترین میزان تولید phb را داشت در آزمایشات بهینه سازی محیط کشت مورد استفاده قرار دادیم. از هشت محیط کشت تولید phb با ترکیبات و غلظت های مختلف استفاده شد و بهترین محیط کشت انتخاب شد. در مرحله بعد روش آماری plackett–burman برای به دست آوردن فاکتورهای موثر در تولید phb و رشد سلول، استفاده شد. بهینه سازی از 5 فاکتور موثر به وسیله روش پاسخ سطحی (rsm ) با استفاده از منبع کربن ارزان قیمت (ملاس، آب پنیر) انجام شد. ماکزیمم phb به دست آمده از منبع ملاس به میزانg/lit6.62 به دست آمد