در این تحقیق، مفاهیم بنیادی و عوامل مهم در فرآیندهای پاششی و تولید افشان مایع، معرفی و انواع افشانه مورد استفاده در صنعت، توصیف و طبقه بندی می شوند. برای بررسی خواص افشانه ها، از ظروف جمع آوری کننده مایع و روش عکسبرداری و پردازش تصویر استفاده شد. عکسبرداری توسط دوربین دیجیتال انجام شد. آزمایش هایی بر روی نیمرخ پاشش قطرات افشانه ها انجام و با استفاده از روش عکسبرداری، سرعت و اندازه متوسط قطرات، محاسبه شد. روش عکسبرداری و پردازش تصویر، روشی نسبتا جدید و مناسب است و با پیشرفت تجهیزات و دانش روز، بهتر شده و توسعه می یابد. از جمله مزایای این روش، سهولت در استفاده، هزینه کمتر و تسریع در انجام آزمایش ها است. در بررسی نیمرخ پاشش افشانه ها، برای کاهش تعداد آزمایش ها، از روش تاگوچی و نرم افزار مینی تب نسخه 15 استفاده شد. الگوی پاشش توسط ظروف جمع آوری کننده حجم مایع، بررسی و دبی حجمی مایع، هوا و ارتفاع از سطح، متغیر بودند. آزمایش ها نشان داد، که با افزایش دبی هوا و ارتفاع افشانه از سطح، گستره و زاویه تحت پوشش افشانه، افزایش می یابد. آزمایش های مربوط به افزایش زاویه پاشش با فشار و دبی هوا، یک افزایش با رابطه ای غیر خطی را نشان داد. با استفاده از روش عکسبرداری و پردازش تصویر، سرعت و قطر متوسط قطرات خروجی از افشانه و عدد چگالی، محاسبه شد. نتایج نشان داد که با فاصله از مرکز پاشش، سرعت متوسط قطرات، کاهش و در نتیجه، تعداد برخوردها کمتر و اندازه متوسط قطرات، افزایش می یابد. نتایج تجربی مربوط به روش عکسبرداری، با نتایج روش lda و نتایج شبیه سازی شده توسط دینامیک سیالات محاسباتی (cfd)، مقایسه شد و مورد بررسی و تحلیل قرار گرفت. نتایج روش عکسبرداری و پردازش تصویر، نشان دهنده قابل قبول بودن روند تغییرات سرعت و اندازه متوسط قطرات است. هدف از انجام این تحقیق، معرفی انواع روش های تعیین خواص افشانه های دو سیاله، مقایسه محدودیت ها، مزایا و معایب هر روش و بررسی عملکرد این نوع از افشانه ها، به علت کاربرد فراوان آنها در صنعت است.