نام پژوهشگر: فرگل صادقیان

بررسی وضعیت تغذیه مادران باردار و سطح روی و آهن سرم در نیمه اول بارداری و ارتباط آن با وزن کم هنگام تولد
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تربیت مدرس - دانشکده علوم پزشکی 1390
  فرگل صادقیان   آزیتا گشتاسبی

چکیده هدف : بررسی ارتباط وضعیت تغذیه و سطح سرمی روی و آهن مادران باردار در نیمه اول بارداری و وزن کم هنگام تولد نوزاد . روش انجام پژوهش : 538 خانم باردار با حاملگی کم خطر در این مطالعه طولی آینده نگر شرکت داشتند . مطالعه در درمانگاه مراقبت بارداری 10 بیمارستان دولتی شهر تهران انجام شد . وضعیت تغذیه مادران باردار در سن بارداری کمتر از 20 هفته توسط نسخه ایرانی پرسشنامه بسامد خوراک ارزیابی شد .سطح سرمی روی و آهن در فاصله 20-14 هفته بارداری اندازه گیری و افراد تا زمان زایمان پیگیری شدند . اطلاعات مربوط به بارداری و وزن هنگام تولد از پرونده زایمانی ثبت شد . نتایج : متوسط سن مادران 29/4 ± 09/27سال بود . اغلب (8/84%) خانه دار بودند . متوسط سال های تحصیل 47/3±8/11سال بود . اغلب مادران (2/61%) نخست زا بودند . متوسط وزن هنگام تولد نوزادان 09/453±86/3180گرم بود .8/5% نوزادان دچار وزن کم هنگام تولد بودند .متوسط سطح سرمی آهن و روی به ترتیب 1/65±8/107و 2/39±8/76میکروگرم در دسی لیتر بود .بین سطوح سرمی آهن روی و وزن کم هنگام تولد ارتباط معنی دار دیده نشد (05/0<p) . 4/89% از مادران تغذیه نامطلوب داشتند . میزان ناکافی دریافت روزانه (< 75% میزان توصیه شده) پروتئین، آهن، روی و ریبوفلاوین به ترتیب 7/21%، 2/81%، 7/48 % و 6/8% و میزان ناکافی دریافت انرژی (< میزان توصیه شده ) 5/83% بود . در آنالیز رگرسیون دریافت ناکافی روی، زایمان زودرس، شاخص توده بدنی پیش از بارداری بر شانس بروز وزن کم هنگام تولد موثر بودند (05/0>p). نتیجه گیری : یافته ها نشان دهنده میزان نسبتا بالای دریافت ناکافی روی و تاثیر آن حتی دراوایل بارداری بر وزن کم هنگام تولد است . کلمات کلیدی : وزن کم هنگام تولد، وضعیت تغذیه، آهن، روی، پرسشنامه بسامد خوراک