از آنجا ئیکه گسترش شهرها با مسائلی از قبیل محدودیت منابع و عدم مکان گزینی صحیح کاربری های خدماتی در سطح شهر ها روبروست . از طرف دیگر خلا این خدمات در نقاط فاقد خدمات و مناطق واقع در مسیر توسعه شهرها ، ضرورت اتخاذ تدابیر و راهبردهایی جدید برای غلبه بر این نابسامانی ها را بیش از پیش ملموس نموده است.عدم توجه به این عوامل در مکان یابی این واحد های شهری موجب هدر رفتن سهم قابل توجهی از منابع مادی و از دست دادن حجم زیادی از انرژی ونیروی کار انسانی در شهر ها گردیده و صدمات سنگینی را به مردم و دولتها تحمیل می کند . مکان یابی نانوایی ها به عنوان یکی از دغدغه های مهم سیاست گذاران این حوزه مطرح بوده و یکی از مولفه های اصلی تاثیر گذار بر آن توزیع مناسب جغرافیایی واحد های خبازی است . این مهم علاوه بر سرعت خدمات رسانی میتواند تاثیراتی چون کاهش نقل و انتقالات بیهوده درون شهری ، کنترل مطلوبتر قاچاق آرد و سرعت در مصرف و افزایش رضایت مردم را به دنبال داشته با شد . از سویی ارائه الگویی مناسب جهت تولید می تواند تاثیر مستقیمی بر کاهش ضایعات نان داشته باشد که بنا بر تحقیقات بعمل آمده سالانه میزان زیادی از سرمایه ملی از این طریق به هدر می رود. بی شک انتخاب مکان مناسب برای استقرار آنها می تواند نقش بسزایی در حفظ جایگاه آن داشته باشد.