نام پژوهشگر: فاطمه باعثی
فاطمه باعثی حمید آقا علی نژاد
هدف از پژوهش حاضر مطالعه اثر مکمل سازی امگا 3 در یک دوره تمرینات فزاینده بر سطوح استراحتی سایتوکاین التهابی inf? و سایتوکاین تنظیمی il4در قایقرانان مرد نخبه بود. بدین منظور 20 قایقران مرد عضو تیم ملی رشته دراگون بوت با میانگین سن 23.62 سال، قد 179.76 سانتی متر، وزن 67.72 کیلوگرم و حداکثر اکسیژن مصرفی 44.57 میلی لیتر/کیلوگرم/ دقیقه ، به عنوان آزمودنی های پژوهش به دو گروه دارونما و مکمل تقسیم شدند . گروه مکمل به مدت 10 روز، روزانه 6 گرم مکمل روغن ماهی حاوی 3.6 گرم امگا-3 (2400mgepa + 1200mgdha) و گروه دارونما نیز روزانه 6 گرم دارونما(روغن معدنی) مصرف کردند. نمونه های خونی 48 ساعت پیش و پس از دوره ی تمرین فزاینده گرفته شد و با جداسازی سلول های ایمنی وکشت آن ها ،میزان تولید سایتوکاین هایinf? و il4 به روش آزمایشگاهی الایزا اندازه گیری شد . تحلیل آماری دا ده ها از طریق آنالیز واریانس یک طرفه با اندازه گیری های مکرر نشان داد مصرف 6 گرم مکمل روغن ماهی حاوی 3.6 گرم امگا-3 به مدت 10روز،باعث کاهش معنادار درسطوح استراحتی سایتوکاین inf? در گروه مکمل شد (p=0.050). هر چند مصرف 6 گرم مکمل روغن ماهی حاوی 3.6 گرم امگا3 به مدت 10روز،باعث کاهش در سطوح استراحتی سایتو کاین il4در گروه مکمل شد ، اما این کاهش معنادار نبود. (p>0.050).