امروزه اسید لینولئیک مزدوج (cla) به عنوان مکمل رژیم غذایی از طریق روش های شیمیایی و به خصوص ایزومریزاسیون قلیایی اسید لینولئیک تهیه می گردد که منجر به تولید جنبی غیر منتظره ایزومرها می شود. با توجه به اثرات مثبت سلامتی بخش این ترکیب فراسودمند وکاربردهای بسیار زیاد آن در زمینه پزشکی، داروسازی و صنعت غذا، و با در نظر گرفتن این موضوع که این اسید چرب تنها در چربی فرآورده های لبنی و گوشت حیوانات نشخوارکننده آن هم به میزان کمی یافت می شود، برای تولید آن شناسایی یک فرآیند انتخابی سالم و ایمن الزامی است که در این بین شناسایی و معرفی واکنش های بیولوژیکی می تواند پاسخگوی این هدف باشد. در این تحقیق به بررسی توانایی تولید cla توسط دوسویه بومی از جنس لاکتوباسیلوس (لاکتوباسیلوس پلانتاروم a7 و لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس sh4)که در تحقیقات قبلی در این آزمایشگاه از منابع بومی جداسازی شده اند و انتخاب زیرگونه برتر از نقطه نظر میزان تولید cla، جهت بهینه کردن شرایط تولید به منظور بررسی امکان تولید این محصول درسطح نیمه صنعتی، پرداخته شد. برای این منظور پس از کشت و فعال سازی باکتری های مورد استفاده و آداپته کردن آنها به محیط حاوی اسید لینولئیک، مخلوط واکنشی تهیه شد که هر میلی لیتر از آن حاوی 12/0 گرم از سلول های شسته شده، 30 میلی گرم روغن کرچک که به نسبت 5 به 1 با triton x-114 مخلوط شده بود و 100 واحد فعالیت آنزیم لیپاز(m amano 10) بود. حجم مخلوط حاصل در نهایت با اضافه کردن بافر سیترات سدیم 1 مولار با ph 6 به حجم یک میلی لیتر رسید. مخلوط واکنش سپس در دمای 37 درجه سانتیگراد، به مدت 99 ساعت و با دور rpm 120گرمخانه گذاری شد. پس از این مدت مخلوط واکنش در شرایط g 6000 و به مدت 10 دقیقه سانتریفوژ شد. در آخر استخراج لیپید مربوط به دو بخش سوپرناتانت و پلت به روش bligh and dyer انجام شد و آنالیز لیپید استخراجی مربوط به هر دو بخش با دستگاه کروماتوگرافی گازی انجام گرفت. با توجه به نتایج به دست آمده از تحقیق انجام شده، هر دو سوی? باکتریایی توانایی تولید cla را دارند، با این تفاوت که باکتری لاکتوباسیلوس پلانتاروم a7 ، پس از گذشت 99 ساعت از زمان واکنش و تحت شرایط کاملا مساوی، مقدار mg/ml 26/6 cla، با راندمان60/24 درصد و باکتری لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس sh4 مقدار mg/ml69/1 از این اسید چرب را با راندمان 66/6 درصد تولید کرد. در مورد هر دو باکتری، تنها دو ایزومر cla شامل ایزومر cis-9,trans-11 و trans-9,trans-11 تولید شد؛ ازکل مقدار cla تولید شده، ایزومر trans-9,trans-11 در مقایسه با ایزومر دیگر سهم بیشتری را به خود اختصاص می داد. همچنین پس از بررسی میزان کل cla در سوپرناتانت و پلت (پیکر? سلول باکتری)، مشخص شد در هر دو سویه، این میزان در پیکره سلول بسیار بیشتر است. با توجه به تولید مقدار بیشتر cla توسط باکتری لاکتوباسیلوس پلانتاروم a7 در ادامه تحقیق تنها از این باکتری جهت بهینه کردن شرایط انجام واکنش استفاده شد . به منظور بررسی تاثیر مقدار آنزیم لیپاز و روغن کرچک بر مقدار تولید cla ، مقدار هر یک از این دو فاکتور در پنج میزان تغییر کرد. در نهایت مقدار 30 میلی گرم روغن کرچک در حضور 100 واحد فعالیت آنزیم لیپاز به عنوان بهترین مقادیر در تهیه آزمایشگاهی cla انتخاب شد. در کل می توان گفت که امکان تولید آزمایشگاهی cla توسط زیر گونه های باکتری های اسید لاکتیک مورد مطالعه، وجود دارد. چون در به کار گیری روش های بیولوژیکی امکان حق انتخاب نوع محصول تولیدی (cis-9,trans-11) وجود دارد و از طرفی عدم نیاز به استفاده از مواد شیمیایی در روند تولید و همچنین امکان استفاده از مواد ارزان قیمتی مانند روغن کرچک به عنوان سوبسترا، این نتایج نشان داد که می توان از میکروارگانیسم پروبیوتیک لاکتوباسیلوس پلانتاروم a7 برای تولید این محصول با ارزش استفاده کرد.

در شهرهای در حال رشد، که اجزای آن به طور مداوم افزوده می شوند، شکل شهر با مسائلی جدید در مورد داخل شدن این اجزا در نظام بزرگتر شهری روبرو می شود. دگرگونی ها در شکل شهرهای ایران دیگر آهسته نیست. وقتی پاسخ به تغییرات، فرآیندی آهسته و تدریجی و خرد مقیاس باشد، توسعه ی کالبدی جدید در درون ساختار موجود شهر راحت تر خواهد بود؛ اما اگر سریع و در مقیاس کلان باشد بسیار دشوار است که توسعه جدید در زمینه ی تاریخی جای گیرد. بر این اساس یکی از مشکلات بافت قدیم شهرهای ما، ناتوانی در انطباق با تغییرات کالبدی جدید است. ویژگی بسیاری از شهرهای تاریخی ما آن است که در واکنش به نیروهای توسعه ی بیرونی، یا تبدیل به بخش های غیرقابل سکونت شده اند و یا در درون شهرهای جدید مدفون گردیده اند. مداخله های شهرسازانه نیز در برخی موارد ساده ترین و متداول ترین راهبرد را برای مواجهه با بافت های تاریخی_ به جای انطباق کاربردی با هنجارهای رایج – « حذف کردن » تشخیص داده اند. از طرفی هسته های تاریخی شهرهای ما جایگزین ناپذیر هستند. ارکان مهمی در شکل شهر موجود هستند که تاریخ رشد کالبدی شهر را نشان می دهد. چنانچه ساختار و شکل شهر، در فرآیند رشد کالبدی در شهر از ابتدا خوب شناخته شود، همچون پلی برای ارتباط با گذشته عمل می کند و به شکل شهر معاصر منسجم می انجامد. بافت تاریخی شمال شهر اصفهان نیز همچون سایر بافت های قدیمی و تاریخی شهرهای ایران، از نابرابری های فضایی، کالبدی و اجتماعی ایجاد شده در دوران اخیر، رنج می برد به طوری که با وجود برنامه ها و طرح های مختلف برای کاهش مشکلات این بافت، شاهد کاهش روزافزون کیفیت محیطی می باشد. به نظر می رسد مشکل اساسی این طرح ها کم توجهی به پیوند مناسب این بافت ها با کل شهر از طریق توجه به ساختار موجود است. علاوه بر این بسیاری از طرح های در حال اجرا، به صورت موضعی به احیا صرفا کالبدی عنصری از این بافت ارزشمند می پردازد و نسبت به بافت و ساختار اطراف، توجه لازم را ندارد. اما شکل شناسی و تحلیل ساختار شهر امروزی آسان نیست. هر شهر بر اساس تصمیمات گذشته افراد و نهادها ساخت فضایی خاصی دارد، که بنا به شرایط اجتماعی، اقتصادی و در بستر شرایط طبیعی و محیطی شکل می گیرد. به علت پیچیدگی این روابط، شناخت ساختار فضایی و استخوانبندی در شهرهای بزرگی چون اصفهان چندان آسان نیست . در گذشته تحولات ساختاری در شهرهای کوچک به آسانی از طریق تشخیص و تمییز دادن عناصر کلیدی و ارتباطاتشان بررسی می شد. این در حالی است که شناخت و تحلیل ساختار فضایی در شهرهای بزرگ امروزی دیگر به روش های مرسوم امکان پذیر نیست و نیاز به روشی جدید که بتواند کاستی های موجود را برطرف سازد ضروری است. از جمله نظریه ها و روش هایی که به مطالعه ساختار و پیکره بندی فضایی شهری به صورتی روشمند و سیستماتیک می پردازد، تئوری چیدمان فضاست. این روش به عنوان روشی علمی، هر شهر را متناسب با ویژگی های زمینه ای خود تحلیل و بررسی می کند و رویکردی زمینه گرا دارد. هدف از این روش و تحلیل هایی که ارائه می دهد، بازگشت به گذشته و نادیده گرفتن ساختار امروزی نیست، بلکه هدف از آن، پیوند یک بافت قدیمی و ارزشمند به ساختار امروزی و جدید می باشد به گونه ای که شهر در قالب یک کلیت منسجم و پویا به زندگی خود ادامه دهد. این تحقیق با هدف بازتعریف جایگاه ساختاری محدوده تاریخی اصفهان در سازمان فضایی شهر، در پی بررسی تاثیر توسعه های کالبدی معاصر بر ساختار فضایی مناطق تاریخی شمال شهر اصفهان به روش چیدمان فضا است. علاوه بر این در این تحقیق به ارائه طرح هایی جهت باز تعریف نقش تاریخی- فرهنگی مجموعه با ارزش میدان کهنه و بافت اطراف آن از طریق توجه به ساختار، به عنوان نقطه شروع ستون فقرات تاریخی شهر پرداخته می شود.

هدف: این مطالعه به منظور بررسی همبستگی اندازه تومور و درگیری لنف نودهای زیر بغلی با پیش آگهی بیماران مبتلا به سرطان پستان جراحی شده بیمارستان شهدای تجریش طی 10 سال اخیر انجام شده است. روش مطالعه: 100 نفر وارد مطالعه شدند که مبتلا به سرطان پستان بودند و اندازه تومور و درگیری عقده های لنفاوی در افراد مشخص گردید و پیش آگهی آنها نیز (عود، متاستاز و مرگ بعنوان پیش آگهی نامطلوب محسوب شدند)بررسی شدوارتباط این سه فاکتوربا یکدیگر بررسی شد. یافته ها: میانگین سایز تومور 45 میلی متر بود. 7/86 درصد از کسانی که درگیری لنفاوی داشتند و 60 درصد از کسانی که درگیری لنفاوی نداشتند، پیش آگهی نامطلوب داشتند که اختلاف آماری معناداری را نشان می داد (p=0.029). نتیجه گیری: در مجموع بر اساس نتایج حاصل از این مطالعه و مقایسه آنها با سایر مطالعات انجام شده در این زمینه چنین استنباط می گردد که درگیری عقده های لنفاوی سبب پیش آگهی نامطلوب در مبتلایان به سرطان پستان می شود؛ اما تعداد عقده های لنفاوی درگیر و نیز اندازه تومور تأثیری در این زمینه ندارد.

شور شدن خاک فرآیندی است که طی آن تجمع املاح محلول در قشر سطحی خاک به حدی رسیده است که در اثر آن لایه سطحی پتانسیل خود را به عنوان محل رشد و نمو گیاه از دست می دهد. برای توسعه اراضی تحت کشت، میزان آب مورد نیاز جهت آبشویی اراضی شور بسیار زیاد است. به همین منظور در این پژوهش اثر روش های مختلف آبشویی به صورت اشباع، غیراشباع و متناوب هر کدام در سه تیمار و سه تکرار با هدف به حداقل رساندن زمان و مقدار آب آبشویی برای آبشویی نمک از خاک های سنگین، بررسی گردیدند. خاک مورد بررسی در این تحقیق از اراضی لم یزرع شرکت کشت و صنعت نیشکر سلمان فارسی استان خوزستان و در دو عمق 30-0 و 60-30 سانتی متری تهیه و پس از الک کردن، خاک ها در ستونی از جنس pvc با قطر داخلی بیش از 7 سانتی متر و ارتفاع 150 سانتی متر ریخته شد و پس از متراکم نمودن مورد آزمایش قرار گرفتند. آب مورد استفاده جهت آبشویی نیز از رودخانه کارون واقع در بخش شهری اهواز تهیه گردید. در هر مرحله از آزمایش ها، زمان، شوری و حجم زهاب خروجی ثبت شد. به منظور مشاهده دقیق تغیرات کاهش شوری در ستون خاک تعداد نمونه گیری در ابتدا که تغییرات شوری شدیدتر است بیشتر و همچنین نمونه گیری تا زمانی ادامه داشت که میزان شوری زهاب خروجی ثابت شده و تغییرات شوری بین دو نمونه گیری به سمت صفر میل کند. نتایج نشان داد، از بین روش های آبشویی مورد بررسی در این تحقیق، روش آبشویی متناوب در تیمار هشت بار انقطاع نتایج مطلوب تری از نظر مصرف آب آبشویی و مدت زمانی که صرف عملیات آبشویی می شود از خود نشان می دهد. همچنین نتایج حاصل از شبیه سازی حرکت املاح در روش آبشویی متناوب با هشت بار انقطاع توسط مدل hydrus-1d ، همپوشانی و همبستگی قابل قبولی (96/0= r2) را با نتایج واقعی آزمایش از خود نشان داد.

استان خراسان جنوبی در شرق ایران به دلیل بارغنی فرهنگی، همانند سایر بخش های فرهنگی و کشور؛ دارای آثار و شواهد تاریخی فراوانی است؛ زیرساخت های فرهنگی و تاریخی این استان چنان بکر و غنی است که به محقّقین اجازه می دهد در هر زمینه ای خصوصاً از رویکرد باستان شناسی به بررسی و مطالعه پرداخته و نتایج ارزشمندی به دست آورند. علاوه بر دیگر داده های باستان شناسی اعم از (سفال، بناها و غیره)، نشانه های دیگری هم چون نقش و نگارهایی که بر روی صخره ها برجای مانده از منظر باستان شناسی و تطابق و تعامل فرهنگی – هنری اقوام باستانی ساکن در این محوطه ها با مناطق مجاورش، قابل تأمل و درخور توجه ویژه ای است که بر لزوم و اهمیت جایگاه باستان شناسی هنر صخره ای در شرق ایران اشاره دارد. بر اساس مطالعه سنگ نگاره های حاصل از پژوهش میدانی پیشین انجام گرفته توسط محققان مختلف، نقوش جانوری 12 محوط? از این سنگ نگاره ها انتخاب گردید. آنچه از بررسی های باستان شناختی بر روی سنگ های استان خراسان جنوبی حاصل شد، آن است که نقوش جانوری از جمله نقش هایی است که به طور مسلط و مکرّر در بسیاری از فرهنگ های استانی از جمله ایران مشاهده شده است. نقوش حیوانی در استان خراسان جنوبی دارای مفاهیم و نمادهای خاصی بودند و مجموعاً از جهان بینی ایرانیان در روزگار کهن حکایت دارند. نقش اقلیم و پوشش گیاهی نقش اصلی برای ایجاد این گونه نقش مایه ها داشته است و ارتباط عمیقی با اکولوژی منطقه دارد. با نگاهی به نقوش موردنظر برروی دیواره های صخره ای مورد توجه نیاکان ما به صورت پراکنده در میان کوه های این استان تمرکز یافته و با توجه به فزونی شمار صخره های مورد توجه در منطقه تمرکز بیشتر نقوش در قسمت شرق استان بوده که در ارتباط مستقیمی با پوشش گیاهی منطق? مورد نظر است. با نگاهی به مکان یابی نقوش می توان پی برد که؛ اکثر صخره ها در بلندترین مکان نقر شده اند، احتمال می رود در ارتباطی با مراسم آیینی و مسائل اعتقادی باشد که در دید همگان مکان واقع شود. از آنجا که برخی از صخره ها دارای تنوع نقوش حیوانی است، شاید بتوان از تمرکز جوامع انسانی بزرگ تر که به صورت کوچ نشینی یا به شیوه استقرارهای دائمی در این منطقه حضور یافته بودند، سخن به میان آورد. با توجه به بررسی های انجام شده بین محوطه ها از شباهت تعدادی از نقوش با یکدیگر نشان از ارتباط فرهنگی بین هنر نانوشته ی انسان های ادوار گذشته که نقوش بین آن ها عمومیت یافته است. تعدادی از نقوش نویافته بودند که در جاهای دیگر کشف نشده اند. یکی از فرضیات نگارنده در زمان بررسی، ارتباط احتمالی بین مسیرهای کوچ و موقعیت و تنوع نقوش صخره ای در استان خراسان جنوبی می باشد. نکته قابل توجه در میان نقوش، فراوانی نقش بزکوهی با شاخ هایی بلند و حالت کمانی شکل است که یا به صورت تک نگاره یا به صورت گله ای دیده می شوند. در نهایت در خصوص تاریخگذاری نقوش با در نظر گرفتن تمام مدارک موجود و نقوش حاضر می توان احتمال داد که مجموعه نقوش با توجه به وجود نقوش شاخصی هم چون: نقوش حیوانی (اسب)، ابزارآلات همراه با نقوش حیوانی (زین) و کتیبه های ایجاد شده (دوران اشکانی) و تعدادی از نقوش (تفنگ و تیر وکمان) و کتیبه های اسلامی حک-شده در دل سنگ ها و نقوش ایجاد شده مربوط به دوران پیش از تاریخ هستیم. مطالعات حاضر باب تازه ای به روی پژوهشگران در این زمینه باز نموده و با امکانات محدود، به عنوان یک قدم مهم در راه همگام شدن با تحقیقات باستان شناسی به شمار آید. امید است نتیجه مطالعات این پژوهش که جای آن در دانشگاه های کشور و موسسات و سازمان های تحقیقاتی همچون سازمان میراث فرهنگی کشور خالی است؛ بتواند کمک های ارزنده ای در شناسایی و بازسازی بیشتر فرهنگ نیاکان ما در عرصه هنر صخره ای بنماید.

چکیده ندارد.

چکیده ندارد.