پروبیوتیک میکروارگانیسم زنده ای است که دارای تأثیرات سودمند بر میزبان خود می¬باشد. در این مطالعه تأثیر باکتری pediococcus pentosaceus بر فاکتورهای رشد، فلور میکروبی روده، ترکیبات بدن و برخی شاخص های بیوشیمی، خون شناسی و ایمنی در تاسماهی سیبری مورد ارزیابی قرار گرفت. . در پایان آزمایش نتایج نشان داد که باکتری p. pentosaceus توانسته بود تأثیرات مثبت بر فاکتورهای رشد (ضریب تبدیل غذایی، شاخص رشد ویژه، ضریب کارایی پروتئین و درصد افزایش وزن به دست آمده) بگذارد. همچنین این باکتری به طور معنی داری توانسته بود در روده کلنی سازی کند بدین صورت که همگام با افزایش سطح پروبیوتیک در جیره، تعداد این باکتری در روده نیز افزایش یافت. در مورد ترکیبات بدن، تنها بر میزان رطوبت و چربی به طور معنی دار تأثیر گذاشت اما تأثیر چندانی بر میزان خاکستر و پروتئین نگذاشت. نتایج حاصل از شاخص های ایمنی (لایزوزیم، ، آلترناتیوکمپلمان و ایمونوگلوبولینm ) نیز نشان داد که باکتری مورد نظر باعث افزایش ایمنی و سلامتی ماهیان تحت تیمار شده بود همچنین باعث بهبود معنی دار در فاکتورهای خون شناسی (گلوکز، پروتئین کل، هموگلوبین، هماتوکریت، گلبول های سفید خون، گلبول های قرمز خون، متوسط حجم گلبول قرمز، متوسط هموگلوبین گلبول قرمز، متوسط غلظت هموگلوبین سلولی، مونوسیت، لنفوسیت، ائوزینوفیل و نوتروفیل آسپارتات آمینوترانسفراز، آلانین آمینوترانسفراز) ماهیان تحت تیمار پروبیوتیک شده بود. در نهایت مشاهده شد که در تمامی موارد تیمار tc یعنی همان تیماری که بیشترین مقدار باکتری را از طریق جیره خود مصرف کرده بود، بهترین نتیجه را به همراه داشت.

تاسماهی سیبری یکی از ماهیان با ارزش اقتصادی است، اما تا کنون مطالعات اندکی بر روی اثر پروبیوتیک ها بر رشد و ایمنی این ماهی صورت گرفته است. مطالعه حاضر به منظور بررسی اثر باکتری ویسلا سیبریا بر روی فاکتورهای رشد، تعداد باکتری های روده، آنالیز لاشه، شاخص های بیوشیمیایی و خون شناسی و ایمنی تاسماهی سیبری انجام شد. تاسماهی سیبری با میانگین وزنی 0/04±143/55 در 4 تیمار با 3 تکرار به مدت 60 روز مورد بررسی قرار گرفت. تیمارهای مورد آزمایش شامل: 0/2 گرم باکتری با دوز cfu/g10^7 برای تیمار اول (ta)و 2 گرم باکتری با دوز cfu/g 10^8 برای تیمار دوم (tb)و 20 گرم باکتری با دوز cfu/g 10^9 برای تیمار سوم (tc)بود. جیره بدون باکتری نیز شامل تیمار شاهد(c) بود. در پایان آزمایش میزان رشد، ترکیبات لاشه، تعداد فلور باکتریایی روده، پارامترهای ایمنی و بیوشیمیایی و خون شناسی اندازه گیری شدند. نتایج رشد نشان داد که اختلاف معنی داری بین تیمارها وجود دارد. همه تیمارهایی که باکتری مصرف کردند منجر به بهبود معنی دار پارامترهایی مثل نرخ رشد ویژه، بازده مصرف پروتئین، درصد افزایش وزن بدن، ضریب تبدیل غذایی، نسبت به گروه شاهد شدند، اما در فاکتور وضعیت اختلاف معنی داری بین تیمارها مشاهده نشد. فلور باکتریایی روده توانسته بود به خوبی در روده کلنی سازی کند و بهبود معنی داری در فلور روده مشاهده شد. نتایج آنالیز لاشه (رطوبت، خاکستر، چربی) در ماهی های تغذیه شده با باکتری بهبود قابل توجهی را نسبت به گروه شاهد نشان دادند اما شاخص پروتئین تفاوت معنی داری نداشت. در نتایج مربوط به پارامترهای خون شناسی و بیوشیمیایی lymphocytes)، neutrophilis، mcv،hct ، hb،rbc ،wbc ، پروتئین، گلوکز، (alt بین گروه های مورد تغذیه با باکتری و گروه شاهد اختلاف معنی داری مشاهده شد. اما شاخص های mch، mchc، eosinophils، monocytes و ast اختلاف معنی داری را نشان ندادند. پارامترهای ایمنی (لایزوزیم، ach50، igm) در گروه های تغذیه شده با باکتری نسبت به گروه شاهد اختلاف معنی داری را نشان دادند. بنابراین استفاده از باکتری ویسلا سیبریا می تواند در بهبود بخشیدن پارامترهای رشد، فلور باکتریایی روده، آنالیز لاشه، پارامترهای ایمنی و خون شناسی و بیوشیمیایی موثر واقع شود، و همچنین این باکتری می تواند تولید این ماهی را با توجه به تأثیر مثبت این باکتری بر روی رشد و ایمنی، بالا ببرد.