نام پژوهشگر: سمیرا مجیدی
سمیرا مجیدی محمد رعایایی اردکانی
یکی از مهم ترین تولیدات بیوتکنولوژی، آنزیم ها می باشند که تولید آنها در صنعت عمدتا با استفاده از میکروارگانیزم ها انجام می گیرد. سلولازها، در زمره آنزیم های صنعتی مهمی هستند و به دلیل تنوع کاربردی شان در دهه های اخیر، توجه زیادی را به سوی خود جلب کرده اند. این تحقیق در ارتباط با جداسازی وتعیین هویت باکتری های تولید کننده سلولاز در مناطقی از خلیج فارس می باشد. به این منظور، از رسوب وآب مناطقی از خلیج فارس، تحت شرایط استریل نمونه برداری شد. ابتدا، نمونه ها در محیط مارین براث غنی سازی شده وسپس به منظور جداسازی باکتری های تولید کننده سلولاز ، در محیط اختصاصی سلولولیتیک- آگار با نمک های دریا کشت داده شدند. پس از جداسازی، غربالگری جدایه های تولیدکننده سلولاز در محیطcmc-آگار وبا استفاده از معرف کنگو رد انجام گرفت. به این ترتیب، جدایه هایی با بیشترین فعالیت آنزیمی غربال گردیدند. براساس نتایج غربالگری، 20 جدایه باکتری قادر به تجزیه سلولز انتخاب شد. در ادامه، فعالیت اندوگلوکاناز وسلولازکل هر 20 جدایه اندازه گیری گردید. از این میان، 6 جدایه بافعالیت اندوگلوکانازی وسلولاز کل بالاتر برای تکثیر ژن srrna16، انتخاب شده ومحصول واکنش زنجیره ای پلیمراز هر6 جدایه تعیین توالی گردید. نتایج تعیین توالی با استفاده از نرم افزارهای bioedite وfinch tv بررسی شده ودرخت فاصله رسم گردید. درنهایت، نتایج فوق با ویژگی های فنوتیپی مقایسه شده و جدایه ها در حد جنس شناسایی شدند. این جدایه ها متعلق به جنس های سودوموناس، استرپتومایسس، کوکوریا، استنوتروفوموناس، پانیباسیلوس وآرتروباکتر شناسایی شدند . در بین این 6 سویه ، گزارشات محدودی از استنوتروفوموناس، کوکوریا وآرتروباکتر در زمینه تولید سلولاز به چشم می خورد.