در تحقیق حاضر اثر تجویز عصاره ی انجیر بر حافظه و یادگیری رت بالغ ( موش صحرایی ) طی سه آزمایش بررسی شده است . یکی تاثیر عصاره بر حافظه ی سالم دوم تاثیر عصاره بر حافظه ی آسیب دیده با اتانول و سوم تاثیر مصرف عصاره در دوران بارداری و شیردهی بر حافظه و یادگیری فرزندان در سن بلوغ . به این منظور ، ابتدا انجیر خشک تهیه شده و سپس توسط هرباریوم پژوهشکده ی گیاه شناسی دانشگاه شناسایی شد . به منظور تهیه ی عصاره ، ابتدا پودر انجیر درالکل 70 درصد خیسانده شد و پس ازصاف کردن ، محلول حاصل در دمای 60 درجه سانتیگراد حذف حلال گردید. به منظور بررسی اثر عصاره بر حافظه ی سالم ، سه گروه از رت ها به ترتیب عصاره با دوز mg/kg 200 و mg/kg400 ونرمال سالین ( سدیم کلراید 9/. درصد ) دریافت کردند و برای مطالعه ی اثر عصاره بر حافظه ی تخریب شده به چهار گروه دیگر از رت ها به ترتیب گروه کنترل: نرمال سالین ، گروه تجربی1 : اتانول با دوز g/kg 1 ، گروه تجربی2 : عصاره با دوز mg/kg 300 + اتانول ، گروه تجربی3 : اتانول + عصاره با دوز mg/kg 300 تزریق شد. به منظور بررسی اثر مصرف عصاره در دوره ی بارداری و شیردهی بر حافظه و یادگیری فرزندان ، از نیمه ی دوران بارداری عصاره ی انجیر با دوز g / kg 1 به صورت محلول درآب به موش های باردار و سپس نوزادان متولد شده ی آنها تا سن یک ماهگی تجویز شد . پس از رسیدن نوزادان به سن بلوغ ، میزان یادگیری و حافظه ی زاده های گروه تجربی با گروه کنترل مقایسه شد. در این پژوهش به منظور ارزیابی میزان یادگیری وحافظه ، تست ماز آبی موریس ، ماز t و تست گریز واجتناب ( passive avoidance ) مورد استفاده قرار گرفت . نتایج نشان داد که عصاره ی انجیر بر حافظه ی فضایی تاثیر ندارد اما بر میزان حافظه ی کاری و حافظه احترازی تاثیرمثبت دارد . همچنین این عصاره آسیب حافظه ی ایجاد شده توسط اتانول رابه طور معنی داری بهبود بخشید .