بررسی میکروبی و ماندگاری گوشت بسته بندی شده به روش map در مقایسه با روش معمول بسته بندی (stretch)
پایان نامه
وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه شهید بهشتی
1386
مریم کدخدایی مسعود حسینی
مریم کدخدایی مسعود حسینی
چکیده ندارد.
