نام پژوهشگر: بابک سامانی پور
بررسی تاثیر خردل بر روی پایداری، قوام، رنسیدیته، خصوصیات ارگانولپتیک و انبارمانی سس مایونز
پایان نامه
وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه ارومیه - دانشکده کشاورزی
1385
بابک سامانی پور میرخلیل پیروزی فرد
بابک سامانی پور میرخلیل پیروزی فرد
چکیده ندارد.