نام پژوهشگر: نسیبه یونسسینکی
اثر شرایط بی بوکردن روغن سویا بر میزان از دست رفتن توکوفرول ها و استرول ها و اکسیداسیون روغن بی بوشده
پایان نامه
وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تهران
1386
نسیبه یونس سینکی حسن فاطمی
نسیبه یونس سینکی حسن فاطمی
چکیده ندارد.