نام پژوهشگر: نسیبه یونس‌سینکی

اثر شرایط بی بوکردن روغن سویا بر میزان از دست رفتن توکوفرول ها و استرول ها و اکسیداسیون روغن بی بوشده
پایان نامه وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تهران 1386
  نسیبه یونس سینکی   حسن فاطمی

چکیده ندارد.