در این پژوهش با استفاده از ابزار پرسشنامه، اطلاعات کامل مربوط به 102 واحد مرغداری گوشتی و وضعیت عملکرد آنها طی چهار فصل سال در سطح استان خراسان جنوبی جمع آوری گردید. داده های مزبور، مربوط به عملکرد واحدها در سال های 1389 و 1390 بود. داده ها ابتدا در نرم افزار spss (نسخه ی 18) وارد گردید سپس شاخص اقتصادی اروپایی برای هر واحد مرغداری گوشتی و هر فصل محاسبه شد. با استفاده از تکنیک های آماری آزمون کای مربع و تحلیل لجستیک، اثر عوامل مختلف بر بهره وری اقتصادی مرغداری ها مورد ارزیابی قرار گرفت. شاخص اقتصادی اروپایی واحد ها به عنوان معیار سنجش بهره وری اقتصادی، در نظر گرفته شد. نتایج نشان داد مدرک تحصیلی داده بخشان و میزان اطلاعات تخصصی آنها، مرکز خرید جوجه و همچنین فصل پرورش، اثر معنی دار آماری بر شاخص اقتصادی اروپایی داشتند که این امر نشان می دهد سازه های مزبور در بهره وری یک واحد پرورش مرغ گوشتی، اهمیت دارند.